熱門食譜 食譜、做法 - 共276篇

果仁酥餅

Elaine Chak

一向自己都鐘思食，偶然見到這個食譜，二話不說，即動手做，我自已喜歡細細個，所以我全部做了一口酥

低粉、砂糖、室溫牛油、梳打粉、蛋、泡打粉

毒蘋果餅乾

ㄚ曼達

兒子學校最近看了白雪公主的卡通，兩個孩子回到家後，開心的跟我說小矮人以及毒蘋果的橋段，於是乎，我...

室溫奶油、糖、蛋、低粉、杏仁粉、星星糖

抹茶/原味牛軋糖（棉花糖版）

貝絲

過年常吃的棉花糖「Nougat」竟然是由歐美傳到東方的糖果，而且中文名稱是音譯而來，據說是14世...

無鹽奶油、棉花糖、無糖奶粉、抹茶粉、綜合堅果、蔓越梅乾、糯米紙（可省略）、糖果袋、奶粉（原...

爆漿玉米布丁酥

甜姐兒玩廚藝

剛炸好的玉米布丁酥,內餡滑順、奶香十足,外皮又香又酥,一口咬下都要爆漿了!美味燙口作法又超簡單,...

鮮奶、砂糖、玉米粉、玉米粒、麵粉(低.中.高筋皆可)、麵包粉、蛋液

低糖陳皮紅棗糕 影片

Tony Tong

濃濃的棗香味，養顏補血，做法很簡單，沒有下廚經驗都做到

方型蒸盤、紅棗、水、黑糖、木薯粉、糯米粉、粘米粉

【影片】鼻窿雞港式蛋撻（曲奇皮） 影片

成波之路

雖然不是香港獨有，亦不是香港人發明，但我覺得蛋撻（蛋塔）是難得可以代表我們香港的食物之一。雖然食...

牛油（含鹽）、低筋麵粉、糖粉 Icing Sugar、蛋黃、雲呢拿香油、淡奶、砂糖、熱水、...

日式豬肉雜菜味噌湯 影片

Uncleray Foodlab

豚汁/日式豬肉雜菜味噌湯,因為是一道家常菜所以每一個家庭都可能有唔同煮法,材料也因季節或者地方而...

豬肉片、白蘿蔔、紅蘿蔔、蓮藕、日本芋頭、啡菇、大蔥 白色部分、清酒、味醂、醬油、日本高湯、...

紫薯水晶糭

蜜薯薯

端午節快到啦，糯米粽子是節日的重點美食。但有筋傷.風濕舊患的人都不能吃，所以便有水晶粽的出現，令...

西米、椰青水、竹葉、餡、紫薯、煉奶、有機椰子油

Berryberry crumble cake

ivyskitchen

好喜歡這個 crumble cake 所以選它做聖誕蛋糕 藍莓酸酸甜甜的 沒有太多的鮮奶油...

低筋麵粉、泡打粉、無鹽奶油、糖、蛋、鮮奶、藍莓、檸檬汁、crumble :低筋麵粉、cru...

可可牛粒

廚房女漢子Ritas

一口咬下有著酥脆外殻加上天使蛋糕口感的內在，是小時侯對麵包店小西點的最美好回憶；用兩顆蛋就能做出...

全蛋、糖粉、低粉、玉米粉、無糖可可粉、糖粉（撒表面用）、鹽、苦甜巧克力、牛奶