牛油磅蛋糕 2014 年 10 月 05 日發佈 AkingLung 列印 0 7 4891 請稍等. 請稍等. 全家都喜愛這牛油蛋糕, 只要試了一口, 就停不了! 個人專頁 https://www.facebook.com/pages/Akinas-Homemade-baking/626772994084034?ref=hl 食材 (9人以上) 1小時內 食材 A, 無鹽牛油 200g 砂糖 170g B, 雞蛋 3隻 雲呢拿香油 ½茶匙 C. 先混合拌勻過篩 低筋粉 200g 泡打粉(baking powder) 1茶匙 鹽 ½茶匙 D. 牛奶 30g 1用電動打蛋器以低速打散牛油 + 糖打勻, 轉中高速打發至蓬鬆 2分三次加材料 B 攪勻 3分三次篩入材料 C 用膠刮拌勻 + 牛奶拌勻 4把麵糊倒入蛋糕盤內, 放上合桃, 稍稍掃平表面 5放入已預熱的焗爐 150度焗 30分鐘即成
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