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椰子牛油磅蛋糕

2024 年 11 月 06 日發佈 莎莉美食生活頻道 列印
椰子牛油磅蛋糕
  • 2
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椰子牛油磅蛋糕🥥 Coconut pound cake 🧈 #Coconut #椰子 #磅蛋糕 😋 香濃的椰子味,一試難忘

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食材 (5-6人) 1小時以上

    • 食材
    • 牛油 100g
    • 鹽 1g
    • 糖 100g
    • 蛋液 35g
    • 椰漿 65g
    • 低筋粉 100g
    • 泡打粉 2g
    • 椰絲 適量(預先炒香)
  • step1: 做法:
牛油加入鹽、糖打至泛白
蛋液和椰漿分別加入混合
    1做法: 牛油加入鹽、糖打至泛白 蛋液和椰漿分別加入混合
  • 2加入椰絲(預留少許裝飾用) 低筋粉、泡打粉混合 分2次加入混合成蛋糕糊 倒入模具
  • 3180度 焗70分鐘 放涼後脱模 必看示範: https://youtu.be/SUKgrhRxemE?si=k7_udakZHUs2_YuV
  • 4裝飾: 糖霜 80g 檸檬汁15g 椰絲
TIPS
必看示範:
https://youtu.be/SUKgrhRxemE?si=k7_udakZHUs2_YuV

Tags:

  • 牛
  • 蛋
  • 蛋糕
  • 椰子
  • 泡打粉
  • 牛油
  • 磅蛋糕
  • 椰漿
  • 牛油磅蛋糕

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