熱門食譜 食譜、做法 - 共260

  • 日式抹茶紅豆起司蛋糕

    廚房一隻柴

    攪攪拌拌就能進爐的日式起司蛋糕,以優格取代大部份的鮮奶油,加入顏色淡雅、香氣濃郁的靜岡抹茶粉。酥...

    消化餅、無鹽奶油、奶油乳酪、細砂糖、雞蛋、原味優格、鮮奶油、無鹽奶油、低筋麵粉、靜岡抹茶粉...

  • 紅豆麻糬葡式蛋塔 (冷凍酥皮版)

    廚房一隻柴

    利用市售冷凍酥皮做的半懶人版葡式蛋塔,層次分明的香酥外皮、細緻滑嫩的雞蛋布丁,夾著QQ牛奶麻糬與...

    市售方形冷凍酥皮、牛奶、鮮奶油、雞蛋、細砂糖、香草莢、黑糖、低甘味蜜紅豆、糯米粉、牛奶、植...

  • 朱古力杏仁曲奇

    慳家小師奶

    個樣似Mrs. Field Cookie! 如果整得薄身,食落會比較脆! 給果整得厚身,會林D,...

    低粉、牛油、糖、梳打粉、雞蛋、烘焙朱古力粒、杏仁

  • 自家秘制蒜蓉辣椒油

    ChinYuKitchen

    之前寫了潮式金不換炒薄殼, 食譜內的調味料有自家秘制辣椒醬的, 自家弄的辣椒油,辛辣程度可以自己...

    指天椒、蒜蓉、調味料、海鹽、白糖、食用油

  • 泰式鳳爪 影片

    Chaomum Cooking

    最近天氣很熱,所以今天分享一個涼拌菜,泰式鳳爪,酸辣開胃,可以一次做多些放冰箱,要吃隨時拿出來就...

    無骨鳳爪、紫洋葱、甘筍、芫茜、辣椒、蕃茄、小青瓜、泰國青檸皮、蒜頭、鹽、醬汁、青檸汁、庶糖...

  • 原味果仁曲奇.雙重巧克力曲奇

    Kris Wan Ka-wai

    果仁和巧克力是我的好朋友!開心找他們,傷心更需要他們!果仁有豐富的奧米加3脂肪酸,可以對抗壓力荷...

    原味果仁曲奇、低筋麵粉、木薯粉、泡打粉、糖、初榨椰子油、燕麥奶、香草精油、果仁、乾果、雙重...

  • 醃漬李子

    樂樂Baby小廚房

    李子的季節來囉!我用最簡單又快速的方式來醃漬李子,這次我加入了梅子粉,讓口感更豐富些,在醃漬過程...

    新鮮李子、鹽、糖(依個人喜好調整)、梅子粉(依個人喜好調整)

  • 百萬富翁酥餅

    MrsPsKitchen

    這個百萬富翁酥餅Millionaire's Shortbread,外國人稱之為百萬富翁是因為這個...

    無鹽牛油、砂糖、中筋麵粉、煉奶、砂糖、無鹽牛油、轉化糖漿、黑或牛奶巧克力

  • 士多啤梨芝士杯

    TANG

    份量10杯 (100ml布甸杯) https://tangtangrecipes1.blo...

    魚膠粉、砂糖、水、忌廉芝士、砂糖、淡忌廉、香油、乳酪、果茸

  • 簡易肉燥

    廚房女漢子Ritas

    家中常備肉燥,無論是拌麵、拌麵、拌菜或者煮湯麵都能用的上!單純的油蔥和豬肉香,配上略帶嚼勁的絞肉...

    豬絞肉(7瘦3肥)、油蔥酥、醬油、棕櫚糖或冰糖、米酒、白胡椒粉、水