熱門食譜 食譜、做法 - 共268

  • 奶香肉桂南瓜塔-萬聖節飯後甜點

    滿分人妻Coya

    把南瓜蒸熟後加入奶粉、砂糖用炒的方式把水份炒乾,不僅能確認水份乾燥的程度、進烤箱後能輕易讓內餡烤...

    南瓜1顆蒸好後去皮約、全蛋、綜合香料、砂糖、奶粉、市售現成塔皮、鮮奶油、砂糖

  • 貝兒實驗室。葡萄杏桃乾格蘭諾拉烤燕麥

    貝兒實驗室

    高纖又營養的【優格+新鮮水果+Granola格蘭諾拉烤燕麥】成了我們的早餐新寵,烘烤過程中整屋子...

    大燕麥片、杏仁片、龍舌蘭蜜/楓糖漿/蜂蜜、橄欖油、椰子片/椰子絲、杏桃乾(切小丁)、葡萄乾...

  • 日式豬肉雜菜味噌湯 影片

    Uncleray Foodlab

    豚汁/日式豬肉雜菜味噌湯,因為是一道家常菜所以每一個家庭都可能有唔同煮法,材料也因季節或者地方而...

    豬肉片、白蘿蔔、紅蘿蔔、蓮藕、日本芋頭、啡菇、大蔥 白色部分、清酒、味醂、醬油、日本高湯、...

  • cici甜品記錄: 懷舊紅豆砵仔糕

    cici小廚房

    備受讚賞的小食便是[懷舊紅豆砵仔糕]。 砵仔糕的紅豆內裡鬆軟,糖用了原甘蔗片糖和少許黑糖,健康...

    天津紅豆、粘米粉、澄麵粉、甘蔗片糖、黑糖、清水

  • 湯水篇|雪燕鵪鶉蛋榶水 平民燕窩 (附影片) 影片

    Smallhouse Cooking

    雪燕是近年來被認為是滋補食材,「 四大平民燕窩」之一。 因為泡發後樣子晶瑩剔透,形似與燕窩相似...

    雪燕、杜拜椰棗、鵪鶉蛋 或 雞蛋、冰糖、清水

  • 印尼加多加多沙拉醬

    Kris Wan Ka-wai

    難忘印尼加多加多沙拉,尤其是那個花生醬汁,太棒了! 決定自家DIY試做醬料,放入玻璃瓶冷...

    椰糖、羅望子、青檸汁、粗粒花生醬、蒜頭、鳥眼椒、醬油、白醋、麻油、水份(或椰奶)

  • 蒜蓉吻仔魚辣椒醬(辣油)~附『實作影片』~ 影片

    達斯米克廚房

    此款萬用辣椒醬用途廣,可當沾醬、炒菜、拌飯/麵皆宜,多餘的油就是辣油! 請購買自己能夠接受辣度的...

    長紅辣椒、雞心辣椒、小辣椒、吻仔魚、蒜頭、葡萄籽油、醬油、塩

  • 【賀年小食】笑口棗

    MrsPsKitchen

    農曆新年又到喇!我最喜歡的賀年小食就是笑口棗,圓圓的裂開,酥脆可口,又有芝麻香,一口一個,大人小...

    低筋麵粉、泡打粉、雞蛋、糖、油、水、白芝麻

  • 牛粒(台式馬卡龍) 影片

    Gourmet美食家

    冠有台式馬卡龍稱號的小西點—牛粒,大家對它一定不陌生,表面不規則的裂紋,像海綿蛋糕的口感,卻更顯...

    蛋黃、蛋白、細砂糖、低筋麵粉、糖粉、奶油、細砂糖、果醬、堅果

  • 黑糖雙色鮮奶凍

    甜姐兒玩廚藝

    黑糖鮮奶茶是小朋友喜歡的飲品,媽咪只要花點巧思做成冰冰涼涼的黑糖奶凍,保證孩子一定超愛的呦! ...

    水、沖繩黑糖、吉利丁、鮮奶、糖、吉利丁