熱門食譜 食譜、做法 - 共221篇

  • 台式蚵仔捲

    廚房女漢子Ritas

    利用沒用完的春捲皮做台味十足的蚵仔捲，又香又酥，內餡吃起來就像蚵嗲ㄧ樣喔～ 也歡迎到我的臉書...

    蚵仔、韭菜、紅蔥頭、地瓜粉、鹽、胡椒鹽、糖、香油

  • 洛神花山楂果蜜

    蜜薯薯

    入秋又到了收成洛神花結果的季節，街市都開始見到又紅又艷的洛神果，佢個核本身有純天然又多又黏果膠，...

    洛神果、水、咖啡糖、冰螗、凍乾山楂片、蜂蜜

  • 超濃郁古早味綠豆冰（電鍋版）

    蘋果愛料理

    最近台灣像「燒蕃薯」，我們這些小蕃薯都快烤焦了！ 在熱氣騰騰的烤爐中，來個古早味綠豆冰最消暑惹...

    綠豆、黑糖

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  • 簡易版法式海鮮湯 影片

    Uncleray Foodlab

    新年快樂! 2021年終於完結了, 今年是太多變化的一年! 每年聖誕我也會和家人一起吃飯, 但...

    魚高湯、海蝦、銀鱈魚/ 比目魚、急凍小型帶子、白葡萄酒、洋蔥、蘑菇的根、麵撈、鹽

  • 【賀年糕點】 港式臘味蘿蔔糕

    MrsPsKitchen

    農曆新年不可少的蘿蔔糕，充滿蘿蔔香，加上惹味臘味，蒸煎都同樣美味！這個食譜超簡單又少油，感覺不太...

    白蘿蔔、沾米粉、粟粉、臘腸、臘肉、瑤柱、蝦米

  • 【影片】鼻窿雞港式蛋撻（曲奇皮） 影片

    成波之路

    雖然不是香港獨有，亦不是香港人發明，但我覺得蛋撻（蛋塔）是難得可以代表我們香港的食物之一。雖然食...

    牛油（含鹽）、低筋麵粉、糖粉 Icing Sugar、蛋黃、雲呢拿香油、淡奶、砂糖、熱水、...

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  • 簡易牛軋餅【聖誕派對】

    Amy Hsieh

    簡易輕鬆上手的牛軋餅, 用現成的蘇打餅干, 搭配自己喜愛的餡料,1份份包裝美美的,送禮自用兩相宜...

    棉花糖一包、砂糖、無鹽奶油、全脂奶粉、蘇打餅乾

  • 大腸麵線

    廚房女漢子Ritas

    台灣小吃怎麼也不能少了大腸麵線！滷的鹹香的大腸加在麵線裡ㄧ起吃，再加上麵線三寶：黑醋、香菜、蒜頭...

    香菜、紅麵線、花枝丸（可有可無）、酸筍片、滷大腸、太白粉、柴魚片、蒜頭酥、紅蔥蒜、棕櫚糖或...

  • 迷你港式椰撻

    MP廚房

    新鮮出爐芳香撲鼻嘅港式椰撻，睇見都口水流! 舊式椰撻大大隻，食哂一個太漏太飽肚！所以都係整隻迷...

    牛油、糖霜、蛋黃、雲呢拿油、低筋麵粉、椰絲、砂糖、低筋麵粉、泡打粉、花奶、牛油（溶）

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  • 杏仁酥、腰果酥

    AkingLung

    自家製的酥餅非常酥香而脆,試過的朋友都大讚,還說比市場上賣的更好味呢!

    A. 牛油 室溫放軟、糖霜、雞蛋、B. 先混合過篩、中筋麵粉、栗粉、泡打粉、梳打粉（Ba...