【巧克力芝士撻】
芝士-干酪，又名奶酪、乳酪，或译称芝士、起司、起士，是乳制食品的通称，有各式各样的味道、口感和形式。
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1餡料做法 將芝士奶油，牛油和幼糖利用打蛋器打至幼滑。然後加入蛋液和玉米粉攪拌均勻待用。
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2芝士蛋撻皮做法 牛油和糖分利用打蛋器攪打1分鐘，然後加入蛋，最後加入麵粉。攪拌成團待用。
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3將撻皮麵團按入撻摸【麵團厚度自己調整】，放進預熱烤箱，以180度烤至半熟【微黃】。
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4取出烤好的撻皮，把芝士餡料裝進擠花袋。擠入撻里。 裝飾，取出2大匙麵糊，加入1匙巧克力醬均勻，即可開始畫出喜歡的造型。
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5再一次送進預熱烤箱，以180度烤20分鐘左右即可。
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6食譜取之網路，感恩分享^^
TIPS
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![日式芝士蛋糕 [簡易食譜]](https://img.cook1cook.com/php/upload/cover/21/27/x3139314164719562127_thumb.jpg___101_74.pagespeed.ic.-FT1pTzs7r.jpg "日式芝士蛋糕 [簡易食譜]")
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