大師級巧克力布朗尼
2015 年 03 月 04 日發佈 MrsPsKitchen
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這個是法國甜點大師Pierre Hermé的布朗尼Brownie配方,超美味!香濃的巧克力,內裡濕潤不乾,加入核桃充滿口感,實在令人無法抗拒。做了多次布朗尼,這個是我的最愛。做法簡單,用質素高的巧克力,不要用電動打蛋器,一步一步慢慢做,便會做到這個超美味大師級的布朗尼囉!
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TIPS
這個食譜可做18件布朗尼
食譜的巧克力是70%可可成份
這個是原本的食譜,我將糖份量改為220克
切萬不要用電動攪拌器,用膠刮便可
可不加桃核桃,也可加其他果仁
食譜的巧克力是70%可可成份
這個是原本的食譜,我將糖份量改為220克
切萬不要用電動攪拌器,用膠刮便可
可不加桃核桃,也可加其他果仁
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