熱門食譜 食譜、做法 - 共293

  • 家鄉鹹湯圓(有片) 影片

    mujima

    好耐冇食鹹湯圓,以前冬天婆婆都會煮,因年紀大煮不到了,唯有我親手煮比屋企食。

    蘿白、豬肉、蝦米、冬菇、細旺菜、鯪魚肉、雞殼、冬菇水及蝦米水、水、糯米粉、熱水

  • 金玉(魚)滿堂【年菜料理】

    甜姐兒玩廚藝

    用味全淬釀醬油露來調味,紅麴醬來調色,做成金魚的模樣,取諧音為金玉(魚)滿堂,作法簡單,當做年菜...

    絞肉、淬釀醬油露、紅麴醬、香油、白胡椒、太白粉、餛飩皮、豌豆

  • 夏日凉浸浸之泰式海鮮沙律

    Sasa自家煮意

    好適合夏天食的一道海鮮沙律,準備功夫超多,但食就唔使5分鐘!擺碟咁靚,用來宴客都唔失禮!

    鮑魚、蝦、魷魚、青檸、魚露、香茅、芫茜、糖、指天椒、蒜頭、乾蔥頭、紫洋蔥、芹菜、芫茜、車厘...

  • 蘋果粟米鬚馬蹄水 影片

    Chaomum Cooking

    最近不停下雨,又熱又濕,今天我剛好看見街市有賣粟米鬚,不如來煲一個解暑又利水的茶飲,蘋果粟米鬚馬...

    蘋果、粟米鬚、馬蹄、椰棗、冰糖、水

  • 糖霜曲奇

    KasoKitchen

    曲奇種類有很多,不同種類的曲奇,材料比例及做法各有不同,而加糖霜花紋的聖誕曲奇則是用擀曲奇做的,...

    牛油、糖粉、蛋黃、低筋麵粉、糖粉、蛋白、食用色素

  • 貝兒實驗室。紅蘿蔔乳酪夾心餅乾

    貝兒實驗室

    復活節即將來臨,來幫小兔子們做道專屬的甜點!鬆軟的美式燕麥餅乾裡加了大把紅蘿蔔,烘烤後散發自然甘...

    中筋麵粉、小蘇打粉、泡打粉、鹽、柳橙皮屑、肉桂粉、肉荳蔻粉、無鹽奶油,室溫、棕糖、白砂糖、...

  • 黃金煎堆 【賀年小吃】

    MrsPsKitchen

    農曆新年就快到,要預備一些大人小朋友都鍾意的小食,快試試做這個賀年 黃金煎堆。煙靭又酥脆的外層,...

    糯米粉、糖、水、紅豆蓉、白芝麻

  • 【賀年小食】笑口棗

    MrsPsKitchen

    農曆新年又到喇!我最喜歡的賀年小食就是笑口棗,圓圓的裂開,酥脆可口,又有芝麻香,一口一個,大人小...

    低筋麵粉、泡打粉、雞蛋、糖、油、水、白芝麻

  • 菜茶: 海陸豐傳統美食 (附影片) 影片

    Smallhouse Cooking

    香港480項非文質文化遺產之1, 那便是汕尾海陸豐傳統美食 - 菜茶 請訂閱以表支持🙇...

    椰菜、生菜、荷蘭豆、青蒜、芫茜、菠菜、菜芯、粉絲、臘腸、蝦米仔、蝦米、菜脯、魷魚乾、潮汕炒...

  • 迷你港式椰撻

    MP廚房

    新鮮出爐芳香撲鼻嘅港式椰撻,睇見都口水流! 舊式椰撻大大隻,食哂一個太漏太飽肚!所以都係整隻迷...

    牛油、糖霜、蛋黃、雲呢拿油、低筋麵粉、椰絲、砂糖、低筋麵粉、泡打粉、花奶、牛油(溶)