熱門食譜 食譜、做法 - 共117篇

海鹽焦糖餡

Sallyho莎莉豪

海鹽焦糖餡😏 煮完啲餡應該都有400幾g， 5-6g一粒饀。大約可做到100粒朱古力，方便不甜有...

水、砂糖、葡萄糖漿、蜜糖、淡忌廉、雲呢拿豆莢（刮出籽）、海鹽 2.5g、無鹽牛油

蘋果粟米鬚馬蹄水 影片

Chaomum Cooking

最近不停下雨，又熱又濕，今天我剛好看見街市有賣粟米鬚，不如來煲一個解暑又利水的茶飲，蘋果粟米鬚馬...

蘋果、粟米鬚、馬蹄、椰棗、冰糖、水

【70大壽馬卡龍】

moonmoonkitchen

馬卡龍 對我來說一向是我死穴 一來未換爐 二來未有信心 我份人就係咁 越係做唔...

[材料A]、蛋白、細砂糖、[材料B]、特幼杏仁粉、糖粉、[材料C]、粉紅食用色素、[綠茶餡...

雙色菠蘿小泡芙（附香草卡士達醬作法）

廚房一隻柴

小巧泡芙擠入滿滿香草卡士達，抹茶香與黑糖香的酥脆菠蘿皮，兩種口味一次滿足！

無鹽奶油、黑糖、低筋麵粉、無鹽奶油、細砂糖、低筋麵粉、抹茶粉、低筋麵粉、高筋麵粉、無鹽奶油...

五彩添祿福袋

蜜薯薯

過年吃了好多肥膩的食物，係時候要多吃蔬菜素食來平衡番吓，素菜也可以攪攪新意思整成貴氣可愛的小荷包...

曰本油楊、青蔥、釀料、鮮蓮子、紅棗粒、雪耳、鮮雲耳、甘荀粒、紅椒粒、中芹粒、冬菇粒、調味汁...

黑芝麻椰汁千層糕(懶人版） 影片

Chaomum Cooking

今天想跟大家分享一款，又好吃又靚的的糕點---黑芝麻椰汁千層糕。黑芝麻不只可以補腎 還能補鈣、...

【黑芝麻層】、黑芝麻醬、木薯粉、糖、水、【椰汁層】、椰漿、木薯粉、糖、水

湯水篇｜雪燕鵪鶉蛋榶水 平民燕窩 (附影片) 影片

Smallhouse Cooking

雪燕是近年來被認為是滋補食材，「 四大平民燕窩」之一。 因為泡發後樣子晶瑩剔透，形似與燕窩相似...

雪燕、杜拜椰棗、鵪鶉蛋 或 雞蛋、冰糖、清水

蜂蜜南瓜籽蔓越梅瓦片酥

廚房一隻柴

簡單易做的瓦片酥，以南瓜籽取代杏仁片，更容易推薄操作，加入少許蜂蜜，不僅增加香氣跟餅乾的亮澤度，...

蛋白、細砂糖、蜂蜜、鹽、低筋麵粉、無鹽奶油、原味南瓜籽、杏仁片、蔓越梅乾

貝兒實驗室。咖啡店的布朗尼

貝兒實驗室

咖啡店必備甜點少不了巧克力布朗尼，這道零失敗甜點最適合甜心女孩們好好練習～ 半甜巧克力的苦...

8吋方形烤模、無鹽奶油，室溫（113g）、半甜巧克力塊（227g）、雞蛋、白砂糖、龍舌蘭糖...

芒果泡芙

MP廚房

簡單易做嘅茶點，快快動手做吧！

牛油、糖、鹽、水、高筋麵粉、雞蛋