【賀年糕點】馬蹄糕
2015 年 02 月 15 日發佈 MrsPsKitchen
列印
又一個賀年糕點 - 馬蹄糕。較為清爽，不太油膩。做法簡單，煮好粉漿，加入馬蹄碎，蒸半小時便可，Q韌美味，快試試喔！
請也支持我的Facebook 專頁唷*^O^*
http://www.facebook.com/MrsPsKitchen1
請也支持我的Facebook 專頁唷*^O^*
http://www.facebook.com/MrsPsKitchen1
-
1先將馬蹄去皮，放入膠袋內，用木棒敲碎馬蹄，不用太碎
-
2用600毫升水與馬蹄粉拌勻，至沒有粉粒
-
3煮沸1000毫升水，下冰片糖及冰糖，煮至糖完全溶化
-
4下馬蹄碎入糖水內
-
5然後每次下一湯勺馬蹄粉水，不停拌勻，然後再下一湯勺拌勻
-
6下所有馬蹄粉水後，粉漿會變稠身
-
7在蒸盤塗， 層油下粉漿，用大火蒸半小時即成！
-
8
![[賀年糕點] 桂花馬蹄糕](https://img.cook1cook.com/php/upload/cover/201902/81/51552-1549268454_thumb.jpg___101_74 "[賀年糕點] 桂花馬蹄糕")
![[2018賀年糕點] 桂花馬蹄糕](https://img.cook1cook.com/php/upload/cover/201802/47/51552-1518686193_thumb.jpg___101_74 "[2018賀年糕點] 桂花馬蹄糕")
討論 暫時沒有留言。