清心瀉火，潤肺涼肝的馬蹄糕，又一款夏季健康糕點之選~

馬蹄糕口感甜蜜，色美、晶瑩通透、Q彈爽滑，還伴有馬蹄的清香。
馬蹄含豐富的維生素B和C、植物蛋白、磷質等，具有清心瀉火、潤肺涼肝、消食化痰，利尿通淋等功效，因此非常適合夏季食用，冰鎮之後更爽口哦~
相信家中長輩、小朋友都會很喜歡~


做了媽媽後，每年新年都會為家人親手製作各種賀年糕點。經過多年改進，這是我暫時頗滿意的食譜，希望愛吃馬蹄糕的朋友也喜歡啦！

比較新式做法，加入桂花及柚蜜去做馬蹄糕，清香又好食。 
全過不超過20分鐘，重點是零失敗



陣陣花香的馬蹄糕真是一道非常清爽的賀年糕點。

今年第一炮就再戰馬蹄糕, 攪攪新意就加入桂花既清香同檸檬帶點酸酸醒胃 



馬蹄糕是以馬蹄粉製成的糕點，用上冰糖及片糖來製作，令糕身金黃清甜，再配上爽脆馬蹄粒，煎熱來吃令表皮脆脆，齒頰留香。 

今年整左好多糕，但其實最中意食係馬蹄糕!!! 加左可以清熱解毒，平肝明目既胎菊!! 新年食咁多熱氣野~~食返件清熱糕點就岩晒! 



一般馬蹄糕系用白糖加片糖，但我比較喜歡黑糖，所以就做左呢款黑糖馬蹄糕啦！ 

仲有兩個星期左右, 就到新年啦, 大家開始整糕點未? 話說其實我唔係諗住整《馬蹄糕》, 係因為想煲馬蹄湯, 見到街市10蚊3包馬蹄, 無理由唔買啦, 結果就將餘下既馬蹄整左馬蹄糕啦! 好清甜啊!大家不妨試下丫! 

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