今次介紹「 鮮榨蔗汁馬蹄糕 」糕點食譜
清甜爽口，充滿蔗香，潤肺清熱 😋
圖片來源：今晚煮乜好 @ Anas Leung
今晚煮乜好 谷友都表示「鮮榨蔗汁馬蹄糕」食譜好正
「剛剛整完，好好食」
「 鮮榨蔗汁馬蹄糕 」食譜 做法
材料
馬碲粉 100g
蔗汁 500g
馬碲 4粒
做法：
200g蔗汁開粉，然後過濾，剩300g 蔗汁中大火煮
起轉最細火，此時一邊攪一邊少少加入粉漿，直至
「半」透熟，倒模中大火蒸45分，放凉脫模！
馬碲粉 100g
蔗汁 500g
馬碲 4粒
做法：
200g蔗汁開粉，然後過濾，剩300g 蔗汁中大火煮
起轉最細火，此時一邊攪一邊少少加入粉漿，直至
「半」透熟，倒模中大火蒸45分，放凉脫模！
圖片來源：今晚煮乜好 @ Anas Leung
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