{ 賀年糕點 } ~ 清香馬蹄糕
2018 年 02 月 15 日發佈 ivyskitchen
列印
今天除夕了
今年做了一個比較不一樣的年糕
就是~馬蹄糕
我在香港的時候就很愛吃
現在只能自己做
這馬蹄糕清香不甜膩
QQ的口感
還有馬蹄粒
透明的質感
看著也很開心呢 ~
詳盡內容請click入我的blog中觀賞:
http://osharekitchen.blogspot.tw/2018/02/blog-post_15.html
今年做了一個比較不一樣的年糕
就是~馬蹄糕
我在香港的時候就很愛吃
現在只能自己做
這馬蹄糕清香不甜膩
QQ的口感
還有馬蹄粒
透明的質感
看著也很開心呢 ~
詳盡內容請click入我的blog中觀賞:
http://osharekitchen.blogspot.tw/2018/02/blog-post_15.html
-
1準備材料
-
2馬蹄粉和玉米粉放入乾淨容器中
-
3先加入300ml水拌勻
-
4再加入葵花油拌勻
-
5砂糖和黃砂糖加入小鍋子中 , 再加入300ml水煮至糖溶化
-
6煮滾後再加入切碎的馬蹄
-
7轉小火 , 加入馬蹄粉漿
-
8此時需快速搞拌粉漿成半透明狀的糊狀
-
9倒進模子中
-
10用蒸籠大火蒸約30分鐘即可 , 或是用竹籤插入沒有沾黏物即可
![[2018賀年糕點] 桂花馬蹄糕](https://img.cook1cook.com/php/upload/cover/201802/47/51552-1518686193_thumb.jpg___101_74 "[2018賀年糕點] 桂花馬蹄糕")
![[賀年糕點] 桂花馬蹄糕](https://img.cook1cook.com/php/upload/cover/201902/81/51552-1549268454_thumb.jpg___101_74 "[賀年糕點] 桂花馬蹄糕")
討論 暫時沒有留言。