每日食譜排行榜

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2024年10月27日
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  • 1
    (影片) 蘿蔔絲煎餅
    (影片) 蘿蔔絲煎餅 影片

    HonneyKitchen

    白蘿蔔季節, 當然要盡情地吃過夠, 冬天就是要多吃根莖食物, 手快整個香脆可口既蘿蔔煎餅食先 ~...

    材料：白蘿蔔、鹽、胡椒粉、麵粉、生粉

  • 2
    (日本菜)南瓜佃煮Kabocha Nimono
    (日本菜)南瓜佃煮Kabocha Nimono

    JessicaKitchen

    口感鬆軟,南瓜味道濃郁

    材料：日本南瓜、醬油、味醂、糖、水

  • 3
    南乳炒藕片
    南乳炒藕片

    高太廚房

    蓮藕性寒，有生津解渴、止血消瘀、清熱涼血之功效!而木耳就含有極豐富之蛋白質!南乳炒藕片是用了南乳...

    材料：蓮藕、乾木耳、中國芹菜、食用開水、南乳、砂糖、鹽

  • 4
    腐乳通菜--麵家的味道
    腐乳通菜--麵家的味道

    成波之路

    不想用油炒菜又想吃得惹味，做這個就對了！ 歡迎到面書專頁讚好！有更多食譜和小分享：http...

    材料：通菜、腐乳、熱水、糖

  • 5
    煎番茄
    煎番茄

    Stew

    早餐必備快手點心，搭上煎蛋，牛奶，美好的一天從早餐開始。

    材料：成熟大只番茄、初榨橄欖油、意式香草、鹽、胡椒

  • 6
    蒜炒豆芽(鐵板燒口味）
    蒜炒豆芽(鐵板燒口味）

    廚房女漢子Ritas

    吃平價鐵板燒時總是會很期待配菜之一的炒豆芽，師傅手中的神奇萬用醬汁讓豆芽又香又脆且非常多汁～喜歡...

    材料：豆芽、韭菜或蔥段、蒜末、蠔油或醬油膏、醬油、米酒、糖(或雞粉1/2茶匙）、水、鹽、黑胡椒粉

  • 7
    蒜蓉薑汁炒芥蘭
    蒜蓉薑汁炒芥蘭

    Carline Ki

    如果炒芥蘭或任何蔬菜能保持清脆碧綠。這𥚃有小小的貼士要與大家分享。

    材料：芥蘭、蒜蓉、薑蓉、薑汁、花雕酒、糖、鹽

  • 8
    涼拌秋葵配和風味噌柚子汁
    涼拌秋葵配和風味噌柚子汁

    假日廚房～好煮易

    秋葵又名 Ladies Fingers 、羊角豆、黃蜀葵或毛茄，日本稱之為「綠色人參」!  ...

    材料：秋葵

  • 9
    (中國菜)蒜蓉炒椰菜花
    (中國菜)蒜蓉炒椰菜花

    JessicaKitchen

    椰菜花屬於十字花科蔬菜,低熱量高營養

    材料：椰菜花、蒜頭、生抽、蠔油、鹽

  • 10
    三杯豬血糕
    三杯豬血糕

    莎莎

    三杯料理總是很多人的最愛, 也是下飯菜餚 這次用豬血糕來入菜, 加入乾辣椒一起燒...

    材料：豬血糕、蒜頭、薑片、乾辣椒、九層塔葉、麻油、醬油、米酒、糖

  • 11
    【客家小炒】
    【客家小炒】

    Amyの私人廚房

    客家小炒為傳統客家菜餚「四熅四炒」之一，是台灣十分受歡迎的客家菜餚。乾魷魚是客家小炒中的主角再加...

    材料：乾魷魚、豆乾、五花肉或松阪豬、芹菜、青蔥、辣椒、蒜頭、醬油膏、黑胡椒粉、芝麻香油、蔬菜油、...

  • 12
    《蒜粒牛油炒白蘆筍》
    《蒜粒牛油炒白蘆筍》

    CookingCaCaT

    又到了白蘆筍嘅季節啦！雖然買唔到新鮮白蘆筍，只買到樽裝，但都急不及待煮哩食。 好好味，又易煮！...

    材料：白蘆筍、牛油、蒜粒、Basil碎、黑胡椒、蔥粒

  • 13
    清炒蒜蓉豆苗
    清炒蒜蓉豆苗 影片

    鐵朗

    清清地炒豆苗 😘😘😘

    材料：豆苗、蒜頭（切碎）、乾蔥（切碎）、薑、糖、雞粉、鹽、生粉水、麻油

  • 14
    【影片】日式簡易前菜 - 涼拌芝麻菠菜
    【影片】日式簡易前菜 - 涼拌芝麻菠菜 影片

    成波之路

    這個前菜雖然外表不太吸引，不過吃下去真是意想不到的美味！真的非常值得試試做這種醬汁，和外面買到現...

    材料：白芝麻、味醂、日式豉油、糖、麻油、鹽、油、菠菜

  • 15
    【簡易家常菜】椒鹽杏鮑菇(雞脾菇)
    【簡易家常菜】椒鹽杏鮑菇(雞脾菇)

    MrsPsKitchen

    超簡單，15分鐘就做到的杏鮑菇(雞脾菇)家常菜，開胃又好味！簡單的用椒鹽爆炒杏鮑菇，有口感，惹味...

    材料：杏鮑菇、青蔥、指天椒、蒜蓉、白胡椒粉、鹽

  • 16
    鬼馬焗蠔砵
    鬼馬焗蠔砵

    YeungMa

    鬼馬焗蠔砵~絶對是一個口感豐富的菜式，脆卜卜的油炸鬼配上滑嫩的蒸蛋和鮮甜的蠔仔，入口之後滿滿都是...

    材料：薑片、水、蛋、油炸鬼、蠔仔、胡椒粉、乾蔥蓉、芫茜、紹酒、鹽

  • 17
    無水蒸蒜茸粉絲勝瓜海蝦
    無水蒸蒜茸粉絲勝瓜海蝦

    Simple Kan

    用LC無水蒸，原汁原味。也可以隔水蒸。如想吃素，就唔落蝦。

    材料：蝦、勝瓜、龍口粉絲(小)、蒜蓉、蔥花、油、蒸魚豉油、糖、鹽、水(無水蒸)

  • 18
    全素義式茄子燒豆腐
    全素義式茄子燒豆腐

    葉溫妮

    全素義大利醬 http://www.tairsuh.com.tw ＊特色：口感香甜，獨特...

    材料：傳統豆腐、茄子、毛豆仁、紅蘿蔔、台塑全素義大利醬

  • 19
    傳統蔥油雞
    傳統蔥油雞

    廚房女漢子Ritas

    又油又香、又滑又嫩的蔥油雞～雖然花了點時間，可是這種口感真的是無可取代！先以鹽水醃漬過夜，再以7...

    材料：土雞、醃料、鹽、胡椒粉、花雕或黃酒、水、蔥油、優質橄欖油、蔥白、洋蔥、紅蔥頭、香菜（可有可...

  • 20
    清炒羊肚菌
    清炒羊肚菌

    YeungMa

    羊肚菌被譽為「菌中之王」，有強身健體、預防感冒，益腸胃，化痰理氣、增強人體免疫力的功效。對美容也...

    材料：乾羊肚菌、薑片、黃椒、幼露筍、紹酒、糖、菇粉、蠔油/素蠔油、甘筍花片

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