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2024年09月14日
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  • 1
    魚肉燒賣
    魚肉燒賣

    Winnie Wong

    簡單易整，冇防腐劑

    材料：急凍魚柳、生粉、鹽、魚露、糖、麻油、胡椒粉

  • 2
    豆豉鯪魚炒涼瓜
    豆豉鯪魚炒涼瓜

    CarolTsang

    苦瓜雖苦，卻從不會把苦味傳給「別人」。如用苦瓜煮魚，魚塊絕不沾苦味，所以苦瓜又有「君子菜」的雅稱...

    材料：涼瓜、豆豉鯪魚、糖、鹽

  • 3
    簡易自製 南瓜濃湯 （無忌廉）
    簡易自製 南瓜濃湯 （無忌廉）

    Helen Helen

    我家👦👧 總不肯吃南瓜做的菜、試着做成他們喜歡的濃湯🥣🥣 竟然超喜歡🤣🤣🤣🤣 自己做原來都...

    材料：南瓜、洋蔥、熱水、牛油、純牛奶、意大利香草、鹽

  • 4
    鬼馬焗蠔砵
    鬼馬焗蠔砵

    YeungMa

    鬼馬焗蠔砵~絶對是一個口感豐富的菜式，脆卜卜的油炸鬼配上滑嫩的蒸蛋和鮮甜的蠔仔，入口之後滿滿都是...

    材料：薑片、水、蛋、油炸鬼、蠔仔、胡椒粉、乾蔥蓉、芫茜、紹酒、鹽

  • 5
    瑞士汁雞翼
    瑞士汁雞翼

    YeungMa

    瑞士汁雞翼的精華在於醬汁，味道甜甜的，雞翼皮滑肉嫩，香甜惹味，大小朋友都十分喜愛。 瑞士汁，是...

    材料：月桂葉、冰糖、鉅利醬油、鹵水包、果皮、水、蔥、薑片、乾蔥頭、紹酒、急凍雞翼

  • 6
    氣炸鹹魚肉餅
    氣炸鹹魚肉餅

    文迪私人廚房 Mandy's Kitchen

    簡單焗出鹹魚煎肉餅。

    材料：免治豬肉、油浸鹹魚、蔥粒、魚露、生抽、糖、粟粉、油

  • 7
    節瓜蘋果粟米煲豬展湯
    節瓜蘋果粟米煲豬展湯 影片

    Cook1Cook

    夏天差不多到尾聲，我們可以多煲一些全年都適合飲用的湯水，例如今次這個家常湯水，節瓜蘋果粟米煲豬展...

    材料：節瓜、蘋果、粟米、赤小豆、扁豆、去穀栗子、豬展、陳皮、薑、水、鹽

  • 8
    【影片】黃金南瓜包
    【影片】黃金南瓜包

    MrsPsKitchen

    秋天到，又是吃南瓜的季節，用南瓜做小食、麵包、甜品，健康又好味！ 這次用南瓜做了這個外形十級可...

    材料：南瓜、糖、糯米粉、紅豆蓉、提子乾

  • 9
    日式咖喱雞飯
    日式咖喱雞飯

    YeungMa

    簡易日式料理，日式咖哩在我家的出場率甚高，咖喱很下飯，噴香濃郁的咖喱汁直接淋在白飯上，煮一大鍋就...

    材料：洋蔥、雞柳、日式咖喱磚、甘筍、薯仔、水、薑汁、日式醬油、味醂、胡椒粉、粟粉、油

  • 10
    [4K影片] 湯水食譜 | 蓮藕章魚綠豆湯 Lotus Root Octopus and Green Bean Soup
    [4K影片] 湯水食譜 | 蓮藕章魚綠豆湯 Lotus Root Octopus and Green Bean Soup 影片

    Alex & Tiffany's Kitchen

    補氣養血、滋陰潤膚 和 健脾開胃 請按以下連結訂閱以表支持, thanks.🙇🏻🙇🏻‍♀️...

    材料：蓮藕 Lotus Root、章魚乾 Dried Octopus、綠豆 Green Bean...

  • 11
    健康甜品 豆漿布甸
    健康甜品 豆漿布甸

    Helen Helen

    一款超級簡單的又受人喜歡的一道健康甜品🤤🤤 做法實在太簡單了，不用焗爐，將所有材料混合起來，最...

    材料：原味有糖豆漿、魚膠粉 10g +30g凍開水、純牛奶、淡忌廉 /whipping crea...

  • 12
    港式魚肉燒賣
    港式魚肉燒賣

    MrsPsKitchen

    超喜歡街邊賣的魚肉燒賣，但有時吃到的都是粉粉的。自己在家做，餡料新鮮，又多魚肉。做法超簡單，好好...

    材料：魚肉、黃色燒賣皮、鹽、生粉、白胡椒粉、麻油

  • 13
    香蒜牛油脆豬
    香蒜牛油脆豬 影片

    莎莉美食生活頻道

    香蒜牛油脆豬🐷😅 #脆豬 #豬仔包 😋 香脆惹味！做法簡單！ Garlic butter cr...

    材料：高筋粉、糖、鹽、酵母、溫水、油

  • 14
    咖哩薯仔炆雞翼
    咖哩薯仔炆雞翼

    Crystalsl Yeung

    香港人口味嘅咖喱！餸飯必備！做法簡單！

    材料：雪藏雞中翼、薯仔、洋蔥、青辣椒、印度咖喱粉、椰奶、蒜頭、薑、紅蔥頭

  • 15
    葡撻
    葡撻

    文迪私人廚房 Mandy's Kitchen

    只需幾種簡單材料，就可以在家中製造出新鮮熱辣辣葡撻。

    材料：熱水、糖、鮮奶、日本蛋

  • 16
    簡易浸發花膠方法
    簡易浸發花膠方法 影片

    懶人包太太

    新年食花膠，幸福感滿滿的！ 陪月顧問好友教我一個簡易浸發花膠方法，✖️不用開鑊✖️不用爆薑...

    材料：花膠、[未分類食材]

  • 17
    辮子甜餐包
    辮子甜餐包 影片

    莎莉美食生活頻道

    辮子甜餐包😘 #餐包 #香甜 😋 簡單易做，切片做三文治，塗抹醬，好味👍🏼 Braided s...

    材料：高筋粉、糖、鹽、酵母、蛋、淡忌廉、煉奶、溫水、牛油

  • 18
    朱古力冰皮月餅
    朱古力冰皮月餅

    Snowy Lala

    早幾年都整過綠荳蓉咸蛋黃冰皮月餅，今次表弟request全朱古力，有幾個仲加埋朱古力脆脆落去增加...

    材料：糯米粉、沾米粉、澄面、可可粉、糖、牛奶、植物油、雞蛋、糖、牛奶、面粉、澄面、可可粉、黑朱古...

  • 19
    溏心蛋（浸蛋神器版本）
    溏心蛋（浸蛋神器版本）

    文迪私人廚房 Mandy's Kitchen

    最近鄰居推介買了一個浸溏心蛋神器，話慳好多浸蛋汁，真的無講錯，浸出來溏心蛋顏色都幾均勻😍！ 文...

    材料：日本雞蛋、鰹魚汁、味醂、日本刺身豉油

  • 20
    蒜油炒鮮百合西芹
    蒜油炒鮮百合西芹

    蜜薯薯

    近排忽然好想食呢一味清新爽甜的小菜，一直想找新鮮百合但也可遇不可求，所以一見到有便立刻買回家做

    材料：西芹、鮮百合、蒜頭、塩、花生油、味醂

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