辮子甜餐包
-
1麵團： 材料全部混合（牛油除外） 麵團成團後 加入牛油 麵團靜置30分鐘 搓成光滑麵團 第一次發酵 約1小時
-
2取出排氣 滾圓 麵團休息15分鐘
-
3造型 放入模具 第二次發酵 約1小時
-
4塗上蛋液 180度 焗35分鐘 必看示範： https://youtu.be/d_3PVR4KFvo?si=EJNEmXCE_2OMhzky
討論 暫時沒有留言。