每日食譜排行榜

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2024年07月26日
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  • 1
    芒果布丁杯
    芒果布丁杯

    Man Lam

    🥭芒果布丁杯🥭 繼續都係芒果系列的甜品，希望大家未睇厭😂😂 不過，我仲未整厭喎！！ ...

    材料：芒果啫喱粉、熱水、室溫水、鮮奶、花奶、芒果、85 ml

  • 2
    日本椰菜豬肉卷 & 芝士蝦釀大啡菇
    日本椰菜豬肉卷 & 芝士蝦釀大啡菇

    文迪私人廚房 Mandy's Kitchen

    一個爐同時烹調兩個餸菜式。文迪私人廚房的facebook專頁會有更多食譜又或短片觀看。 http...

    材料：日本椰菜、免治豬肉、蝦膠、大啡菇、原粒車厘茄意粉醬、Mozzarella Cheese 碎...

  • 3
    迷你椰檳
    迷你椰檳 影片

    莎莉美食生活頻道

    迷你椰檳🥥 #椰絲 #椰檳   包包鬆軟，椰子味勁香，懷舊麵包 Coconut buns

    材料：高筋粉、糖、鹽、酵母、蛋、奶+水、牛油、椰絲餡:、椰絲、糖、牛油、蛋液、(全部混合置室溫)

  • 4
    【不用煉奶】自家製雪糕
    【不用煉奶】自家製雪糕 影片

    MrsPsKitchen

    試了很多食譜後，我發現卡士達雪糕是我的最愛。就像做卡士達醬般，但做成雪糕。非常濃郁和幼滑，最重要...

    材料：淡忌廉、牛奶、糖、蛋黃

  • 5
    大熱食譜：台南滷肉飯
    大熱食譜：台南滷肉飯 影片

    肥力教煮FCooking

    自製《台式手切滷肉飯》|大滿足！複製出最愛的台灣味道

    材料：豬腩肉、水煮蛋、蔥、薑、冰塊、金蘭醬油、甜豉油、黑醋、紹興酒、冰糖、白沙糖（煮糖色用）、清...

  • 6
    南瓜印度椰子紅蘿蔔粟米湯
    南瓜印度椰子紅蘿蔔粟米湯

    海馬媽媽

    印度椰子有助清燥熱、止咳、滋陰補腎、潤肺~再加南瓜及紅蘿蔔、粟米、小元貝。湯水好甜 ^^

    材料：南瓜、印度椰子、紅蘿蔔、粟米、栗子、小元貝、瘦肉

  • 7
    苦瓜黃豆排骨湯
    苦瓜黃豆排骨湯 影片

    Cook1Cook

    炎炎夏日想消暑，唔一定要飲汽水，仲可以飲消暑靚湯。今日同大家煲呢個苦瓜黃豆排骨湯，除咗消暑，仲可...

    材料：雷公鑿苦瓜、西施骨、黃豆、鹹酸菜、薑、蒜頭、新鮮枝竹、水

  • 8
    梅酒煮雞翼
    梅酒煮雞翼

    CarolTsang

    屋企浸了梅酒除飲用外，不妨試吓用來煮餸； 煮過後酒精雖然蒸發了，但梅的香味滲入雞翼的肉內，梅...

    材料：雞中翼、熟成梅酒、頭抽、雞粉、水、薑

  • 9
    避風塘杏鮑菇
    避風塘杏鮑菇

    芙芙

    避風塘杏胞菇原來咁好味，如果屋企有啤酒就好啦，又一道惹味送酒小食。 更多食譜可到芙芙Lit...

    材料：小杏鮑菇、地瓜粉、鹽及胡椒粉、蒜頭(切蓉)、辣椒(去籽切絲)、乾蔥(切絲）

  • 10
    【影音】青龍辣椒炒豬五花 - {家常經典}
    【影音】青龍辣椒炒豬五花 - {家常經典} 影片

    男人廚房

    這道料理可以自由替換肉類，作法也很簡單，當作主餐、下酒菜都非常適合，這麼厲害的一道菜你怎麼可以不...

    材料：豬五花肉、青龍辣椒(糯米椒)、蒜頭、豆豉、米酒、砂糖、鹽巴

  • 11
    意式麵包條 Grissini
    意式麵包條 Grissini 影片

    MrsPsKitchen

    超簡單意大利麵包條食譜，在家都做到高級餐廳的麵包。可配芝士、火腿享用，或者直接當零食吃，超香脆好...

    材料：中筋麵粉、快速乾酵母、糖、鹽、水、橄欖油

  • 12
    咖哩魚蛋牛百葉
    咖哩魚蛋牛百葉 影片

    AhSheh Loo

    呢個醬汁好似街邊車仔檔風味 又辣又惹味 用竹籤戳魚蛋墨魚丸牛百葉 夠晒街邊檔 you...

    材料：魚蛋、墨魚丸、牛百葉、醬料：、咖喱醬、沙茶醬、柱侯醬、海鮮醬、蠔油、蒜頭 切碎、乾蔥頭 切...

  • 13
    豆豉陈皮蒸排骨
    豆豉陈皮蒸排骨

    Karen Ling

    这是一道广式早茶里十分有名的豆豉陈皮蒸排骨，嫩嫩的排骨包裹着浓郁的豉汁，香味扑鼻排骨又非常软烂，...

    材料：排骨(斩块)、蒜茸、姜茸、陈皮(泡软切碎)、豆鼓 (泡软切碎)、豆酱、生抽、蚝油、绍兴洒、...

  • 14
    【兩種材料】自製低筋麵粉
    【兩種材料】自製低筋麵粉 影片

    MrsPsKitchen

    做蛋糕(如戚風蛋糕）或餅乾，經常會用到低筋麵粉(指麵粉裡的蛋白質較低，少於8-9%) 如要用低筋...

    材料：中筋麵粉、粟粉/生粉

  • 15
    氣炸肉絲炒麵
    氣炸肉絲炒麵

    Owenmama

    經過惠康見到這款泰國空運到港嘅「泰正」冰鮮瘦肉； 被佢鮮嫩嘅肉色吸引， 350克一pack只係＄...

    材料：「泰正」冰鮮瘦肉、蛋麵1個、浸軟冬菇（切絲）、銀芽、蔥、雞湯、生粉水、生抽、砂糖、生粉、油

  • 16
    椰皇鮮奶燉蛋白
    椰皇鮮奶燉蛋白 影片

    Kate Chan

    滋潤養顏 女士恩物 清甜滋潤 簡單易做

    材料：椰皇水、鮮奶、糖（隨個人喜好）、蛋白

  • 17
    【免焗爐】威爾斯小蛋糕
    【免焗爐】威爾斯小蛋糕

    MrsPsKitchen

    這個小小的蛋糕，起源自威爾斯。口感像蛋糕，但又像餅乾。加入提子乾，再在上面灑上砂糖。簡單又好味！...

    材料：中筋麵粉、糖、牛油、雞蛋、泡打粉、牛奶

  • 18
    清湯煮蘿蔔牛肋條
    清湯煮蘿蔔牛肋條

    CarolTsang

    每次煮呢個餸，成個廚房都香噴噴，拌飯、配麵都咁正。

    材料：牛肋條、白蘿蔔（大）、唐芹、清雞湯、滾水、薑、蔥花、花椒、八角、草果、月桂葉、冰糖（乒乓球...

  • 19
    泰式肉碎煎蛋飯
    泰式肉碎煎蛋飯

    小高廚房

    泰式肉碎煎蛋飯製作簡單，將所有材料切碎再炒香便完成；肉碎可選擇豬肉、牛肉或雞肉；再配上一隻燶邊蛋...

    材料：免治豬肉、九層塔、蒜頭、乾葱頭、指天椒、雞蛋、生抽、蠔油、魚露、胡椒粉、原糖 / 砂糖、砂...

  • 20
    翠玉苦瓜排骨湯
    翠玉苦瓜排骨湯

    廚房女漢子Ritas

    吃得苦中苦，方為人上人！苦瓜具有除熱、解勞、益氣、清心明目等功效，與排骨和薑片清燉，喝起來輕苦回...

    材料：翠玉苦瓜、排骨、薑、鹽、黑胡椒粉、香菇精或雞粉

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