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2019年12月08日
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  • 1
    南乳雞翼
    南乳雞翼

    佛羅倫斯小廚房

    醃雞翼真係過百種做法，我冇特別去買醃料，反正屋企有乜用乜就最好，打開雪柜見到仲有南乳… 所以預先...

    材料：雞中翼、南乳、醬油、糖、老抽、胡椒粉、鹽

  • 2
    銀鱈魚西京燒
    銀鱈魚西京燒

    YeungMa

    經典日式料理~銀鱈魚西京燒，做法非常容易。醃料賦予了銀鱈魚特殊的美味，酵素味增的甜和烤焗後的銀鱈...

    材料：薑汁、味醂、清酒、醬油、糖、白麵豉、銀鱈魚

  • 3
    氣炸黃金蟹球
    氣炸黃金蟹球

    YeungMa

    蟹肉與不同顏色的甜椒粒配搭出一個個被炸得金黃的蟹球，非常吸睛，外層酥脆、中間濃郁鮮甜，啖啖肉令人...

    材料：洋蔥、罐頭蟹肉、蛋、青/紅/黃/橙甜椒、日式麵包糠、黑胡椒

  • 4
    混醬燒豬肋骨【李錦記方便醬料幫你輕鬆煮幾味】
    混醬燒豬肋骨【李錦記方便醬料幫你輕鬆煮幾味】

    文迪私人廚房 Mandy's Kitchen

    將李錦記方便醬混合，再配合簡單製作，幾十元嘅豬肋骨都可以變成高級美食。

    材料：豬肋骨、［醃料］李錦記叉燒醬、［醃料］李錦記海鮮醬、［醃料］李錦記蒜蓉辣椒醬、［醃料］生抽...

  • 5
    醒胃甜酸排骨
    醒胃甜酸排骨

    傑。斯與晴

    最近小JM媽因為病咗，所以無咩動力煮飯。 頂多只係去買餸等爸爸放工返來煮。 病人口淡淡就比...

    材料：排骨、洋蔥、青椒、菠蘿、蛋、水、糖、白醋、蕃茄醬

  • 6
    風味脆烤雞
    風味脆烤雞 影片

    Toshiba HK

    炒物又脆又香，個個都鍾意！要食得健康，油份當然吸收得愈少愈好啦！東芝氣炸烤焗爐 (型號:MV-T...

    材料：全雞(約1000g)、鹽、雞粉、五香粉、孜然粉、胡椒粉、迷迭香、香茅粉、玫瑰露酒、薑、蒜、...

  • 7
    氣炸白鱔
    氣炸白鱔

    佛羅倫斯小廚房

    老公鍾意食白鱔 魚檔話買左會幫我去潺 我可以慳返好多功夫啊 佛羅倫斯小廚房專頁，可看到...

    材料：白鱔、蒜蓉、鰻魚醬汁、味醂、日式醬油、胡椒粉

  • 8
    咖哩脆香雞軟骨 【李錦記方便醬料幫你輕鬆煮幾味】
    咖哩脆香雞軟骨 【李錦記方便醬料幫你輕鬆煮幾味】

    SamSamKitchen

    實在太簡單兼且太好食啦... 所以我唔介意連續兩日都煮、連續兩日都食！ #香口 #邪惡 #食極...

    材料：急凍雞軟骨、米酒、李錦記咖哩醬、黃薑粉、生抽、糖、黑胡椒碎、洋芫茜碎、鹽、自發粉

  • 9
    花生眉豆雞腳珊瑚藻湯
    花生眉豆雞腳珊瑚藻湯

    Fung Kuen Carmen Lee

    珊瑚藻可舒緩膝蓋痛，雞腳有豐富骨膠原，此湯最合女士飲用。

    材料：雞腳、珊瑚藻、花生、眉豆、生薏米、蓮子、百合、蜜棗、元肉、西施骨

  • 10
    氣炸雞髀
    氣炸雞髀

    SamSamKitchen

    傳統炸雞髀好多時都油淋淋！🙊🙊🙊 氣炸雞髀d油就迫咗大部分出嚟... 皮keep住脆... 肉...

    材料：雞髀、番薯粉、生抽、鹽、糖、白胡椒粉、黑胡椒粒

  • 11
    台式鹽酥雞
    台式鹽酥雞 影片

    Toshiba HK

    炒物又脆又香，個個都鍾意！要食得健康，油份當然吸收得愈少愈好啦！東芝氣炸烤焗爐 (型號:MV-T...

    材料：雞胸肉、蕃薯粉、橄欖油、薑、蔥、蒜、胡椒粉、米酒、醬油

  • 12
    氣炸西式香草豬扒
    氣炸西式香草豬扒 影片

    肥野廚房

    超簡單快手的氣炸西式香草豬扒,保留肉味以及肉質勁Juicy 請subscribe yout...

    材料：加拿大無激素無骨豬扒、蒜頭、橄欖油、檸檬汁、乾Parsley、海鹽、黑胡椒碎

  • 13
    瑪薩拉炸雞下脾 （AF）
    瑪薩拉炸雞下脾 （AF）

    文迪私人廚房 Mandy's Kitchen

    現在無本事用一煲油炸雞下脾，利用氣炸功能同樣做出香脆效果。

    材料：有機雞下脾、［調味料］瑪薩拉香料Masala Spicy、［調味料］糖、［調味料］鹽、［調...

  • 14
    蘋果百合無花果粟米素湯
    蘋果百合無花果粟米素湯

    YeungMa

    天氣開始轉涼，係時候煲個健脾潤肺、生津止渴的滋潤湯水，用蘋果煲湯，清甜又滋潤，很適合一家大小飲用...

    材料：蘋果、鮮百合、無花果、南北杏、粟米、陳皮、栗子、腰果

  • 15
    猴頭菇螺頭紅蘿蔔栗子湯 養胃健脾 滋養臟腑
    猴頭菇螺頭紅蘿蔔栗子湯 養胃健脾 滋養臟腑

    Helen Helen

    三伏天時天氣很熱，常常下雨，脾胃負責協調和運化水濕，飲食方面切忌傷脾胃。這時可以煲猴頭菇螺頭紅蘿...

    材料：猴頭菇、紅蘿蔔、乾螺頭、去皮栗子、蜜棗、水

  • 16
    南瓜粟米栗子紅蘿蔔湯
    南瓜粟米栗子紅蘿蔔湯

    慳家小師奶

    南瓜同栗子，令我諗起秋天！ 加埋粟米同紅蘿蔔清甜嘅味道～ 煲埋一齊，啖湯真係鮮甜到極！ 仲...

    材料：粟米、紅蘿蔔、南瓜、栗子、合掌瓜、牛蒡、蜜棗、瘦肉

  • 17
    黃金炸蟹鉗
    黃金炸蟹鉗 影片

    Toshiba HK

    炒物又脆又香，個個都鍾意！要食得健康，油份當然吸收得愈少愈好啦！東芝氣炸烤焗爐 (型號:MV-T...

    材料：蟹鉗、急凍蝦仁、雞蛋、麵包糠、鹽、胡椒粉、生粉

  • 18
    乾蔥滑雞煲
    乾蔥滑雞煲

    Owenmama

    我很喜歡吃炆煮後的乾蔥， 佢吸盡汁料同肉汁精華， 比主材料更好味， 今次實行重手D， 成個煲底都...

    材料：雞半隻 1/2隻+雞全翼2隻、乾蔥、蒜、薑、生抽、糖、磨豉醬、蠔油、生抽、老抽、冰糖（半個...

  • 19
    章魚蓮藕西施骨湯
    章魚蓮藕西施骨湯

    小高廚房

    立秋過後，是蓮藕當造的季節。 蓮藕含豐富鐵質，能補血，加入蓮子、眉豆配上補益氣血的章魚及西...

    材料：章魚乾、蓮藕(帶泥)、蓮子(去芯)、眉豆、蜜棗、陳皮、西施骨、清水

  • 20
    准山蓮子百合紅棗螺片湯
    准山蓮子百合紅棗螺片湯

    晴朗孖媽

    功效：益腎健脾、安神助眠

    材料：准山、蓮子、百合、紅棗、無花果、陳皮、螺片、瘦肉

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