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每日食譜排行榜

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2017年08月20日
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  • 1
    粟米蝦餅

    moonmoonkitchen

    粟米是我至愛 加入蝦膠中 食起來彈牙又帶爽口

    材料:蝦膠、新鮮粟米

  • 2
    瑞士汁豬柳卷

    SamSamKitchen

    豬柳卷好多人都整過... 咁用瑞士汁去煮你又試過未呢? 未就要試吓lu... 真係幾好食㗎!

    材料:豬柳(薄片)、醬油膏、麻油、蘆筍(幼)、甘筍條、橄欖油、瑞士汁、水、生粉水芡、洋芫荽碎

  • 3
    腐竹蛋糖水-中式甜品

    迪芭·90後小煮婦

    家常糖水,每個屋企都會煮黎飲,冬天夏天都咁岩飲👍🏻 ===================...

    材料:腐竹、冰糖、雞蛋

  • 4
    茄汁焗豬扒飯

    Hailey Chan

    茶餐廳味的茄汁焗豬扒飯,Yummy!

    材料:有骨梅頭豬扒、新鮮蕃茄 (切小粒)、洋蔥 (切幼條)、罐頭菠蘿塊(chunk)(可以不加)...

  • 5
    豬骨大豆芽

    尹太太的泡菜生活

    豬骨煲湯之後仲有其他煮法 https://www.facebook.com/mrs.yoo...

    材料:豬骨、洋蔥、大葱、韓式大醬、蒜、韓辣粉、韓辣醬、蒜、味醂、糖、糖漿、豉油、胡椒粉、米酒或韓...

  • 6
    紫薯Q圓(附簡易影音👍) 影片

    Gourmet美食家

    除了大家熟知的芋圓、蕃薯圓外,喜歡紫薯的滋味嗎?豐富的膳食纖維、特別吸睛的天然色澤,瀰漫口腔的香...

    材料:紫薯、樹薯粉、細砂糖、太白粉

  • 7
    巧克力瑪卡龍

    Hailey Chan

    瑪卡龍很經貴,要$20-$30一粒,因為製作需時及耐性,也要多練習。兒子及朋友也說我的瑪卡龍是最...

    材料:特幼杏仁粉、糖霜 (Icing sugar)、巧克力粉、老化蛋白(最少24小時)、塔塔粉、...

  • 8
    芒果啫喱派

    Carline Ki

    芒果的營養價值極高,它含有維生素A和維生素C,而且芒果含有糖,蛋白質及鈣、磷、鐡質等成分,更可以...

    材料:公克麵粉、牛油、蛋黃、吵糖、水

  • 9
    日式雞卷

    我煮。你洗

    雞肉都受大多數的朋友歡迎,但如何可以煮得方便,又食得健康呢?有時候小朋友不愛吃飯更為傷腦筋!是次...

    材料:去骨雞脾肉、紅蘿蔔、蘆筍、醬油、味淋、料理酒、錫紙

  • 10
    生菜堅果雞肉餅

    男人廚房

    堅果雞肉餅外皮煎的金黃酥,一口咬下後有著堅果與鰹魚醬油露的香氣,再搭配上特別調製的和風沙拉醬,濃...

    材料:雞胸肉、杏仁片(或堅果碎)、雞蛋、麵粉、生菜、淬釀-靜岡鰹魚、黑胡椒、米酒、和風沙拉醬、淬...

  • 11
    士多啤梨鮮奶油派

    Carline Ki

    士多啤梨伴以鮮奶油忌廉派,外型已十分可愛,忍不住要來一件,甜甜酸酸的士多啤梨鮮忌廉派了。

    材料:餅皮、士多啤梨啫喱粉、熱水、凍水、

  • 12
    慢煮紅酒炆有機牛展

    Alice To

    用慢煮方式可使肉汁保留,亦令肉身淋身入味。每食一啖都有紅酒既香味,這是一道令人回味無窮嘅餸菜,要...

    材料:牛展、洋蔥、蒜頭、紅蘿蔔、紅酒、牛湯或雞湯、茄膏

  • 13
    免油免腌香煎雞翼

    Sasa自家煮意

    一滴油都唔使落又唔使腌的香煎雞翼,一煮完即刻偷食佐一隻,仲要吮埋手指😋😋😋

    材料:急凍雞中翼、蔥、乾蔥頭、蒜頭、薑、萬字减鹽醬油、幼鹽、糖、滾水、粗鹽

  • 14
    客家咸雞

    SamSamKitchen

    唔知幾時開始鍾意咗食咸雞……凍食又得…… 熱食又得…… 宴客又方便又大體!

    材料:雞、粗鹽、油、沙薑粉、鹽

  • 15
    【影片教學】嫩雞煨麵 影片

    老娘的草根飯堂

    記得有一年,我去了一間連鎖上海館子吃飯 叫了一客嫩雞煨麵 以為是普通清湯麵,但吃了一口後就愛...

    材料:冰鮮雞、洋蔥、小棠菜、上海麵(中粗)、薑、糖、鹽、胡椒粉、油

  • 16
    牛油果焗蛋

    Marquez Au Yeung

    周日懶洋洋唔想落街 雪櫃D貨又所剩無幾 惟有簡簡單單整個 【牛油果焗蛋】 醫一醫肚先

    材料:牛油果、雞蛋、鹽、黑胡椒、蔥粒

  • 17
    蒜香蜜糖金沙骨

    Shi Vian

    哩個金沙骨好好食架,,仲可以醃定一大盆拎去BBQ添呀!!Yummy Yummy!!

    材料:金沙骨 -、蜜糖 -、生抽 -、蠔油 -、玫瑰露 -、糖 -、粟粉 -、蒜蓉 -

  • 18
    酥皮奶黃月餅

    高太廚房

    酥皮奶黃月餅的外皮比一般傳統的月餅皮鬆脆,其奶黃餡是有椰香奶味,是近年很受年青一代歡迎的月餅,製...

    材料:月餅皮材料:(可做14-16個)(50g月餅模)、底筋麵粉、糖粉、淡牛油、吉士粉、全脂或脫...

  • 19
    牛油果沾醬 Guacamole

    MrsPsKitchen

    墨西哥的經典牛油果沾醬,加入蕃茄、芫茜等,健康、清新又開胃。用墨西哥粟米餅tortilla伴吃,...

    材料:牛油果、蕃茄、紫洋蔥、青/紅辣椒(可省略)、芫茜、檸檬汁

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