每日食譜排行榜

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2022年05月27日

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涼拌麻辣蓮藕片影片

Fan Lui

涼拌麻辣蓮藕片開胃小食美味爽脆 ...

材料：蓮藕、薑、蒜、芫荽、辣椒、乾辣椒、花椒、醋、鹽、豉油、香醋、花椒油、麻油、糖、豆瓣醬/麻辣...
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免焗！特濃朱古力蒸蛋糕影片

Kimi Kimi

Youtube頻道 https://m.youtube.com/channel/UCF4nXJ4...

材料：鬆餅粉、可可粉、朱古力、雞蛋、水、牛油溶液、糖
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花雕酒醉雞翼影片

廚娘的365日

《花雕酒醉雞翼》花雕酒醉雞翼是一道經典的中式冷盤，用來招呼朋友最好不過。大家只需要前一晚...

材料：雞翼、八角、蔥、薑片、鹽、清水、花雕酒、冰糖、鹽、[醉汁醃料]、冰塊、玫瑰露、杞子
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泰式酸辣無骨鳳爪拼八爪魚仔影片

廚娘的365日

炎熱的天氣下，最適合吃酸酸辣辣的泰式沙律。今天我會分享如何製作「泰式酸辣無骨鳳爪拼八爪魚仔」。它...

材料：急凍無骨鳳爪、急凍八爪魚仔、蕃茄、紫洋蔥、芹菜、芫荽、甘筍、蒜頭、辣椒、青檸、檸檬、魚露、...
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麻藥蛋影片

AhSheh Loo

麻藥蛋，用了蘭王蛋做溏心蛋，蛋味香濃醬汁好容易做，所有材料拌勻便可以留起醬汁可以重用 ...

材料：雞蛋、昆布冷麵汁、飲用水、蒜蓉、蔥粒、黃糖、花椒油、麻油、指天椒切粒、已烘白芝麻
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處理乾粽葉影片

Chaomum Cooking

分享浸粽葉、洗粽葉、煮粽葉的心得和注意地方

材料：乾粽葉
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軟棉棉蒸蛋糕（簡易免焗爐版）影片

廚娘的365日

軟棉棉蒸蛋糕（簡易免焗爐版）只需5樣食材：牛奶、雞蛋、糖、油、低筋麵粉就做到！ ❤...

材料：雞蛋、牛奶、油、低筋麵粉、砂糖
8

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泰式萬用汁影片

廚娘的365日

-適用於沾生蝦刺身、清蒸海鮮、燒魷魚、烤豬頸肉等等泰式或其他東南亞美食。 -萬用、百搭、方便 ...

材料：乾蔥頭、紅/青辣椒、蒜頭、芫荽、香茅、青檸、糖、魚露、飲用水、白醋
9

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【雞胸肉食譜】麥克雞塊

R.L. 料理研究室

麥當勞最愛的餐點大概就是麥克雞塊了吧超愛吃麥克雞塊配番茄醬或是糖醋醬不過大家都說麥克雞塊...

材料：雞胸肉、洋蔥、蒜頭、麵粉、以下為調味料------、黑胡椒粉、鹽
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煎pan 🍳 菠蘿蛋糕影片

懶人包太太

成功了！煎Pan 🍳 菠蘿蛋糕！仲快過電飯煲做好麵糊焗8分鐘便完成少糖...

材料：雞蛋、罐頭菠蘿、溶化無鹽牛油、菠蘿汁、白糖、低筋麵粉、黃梅醬、熱水
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韓式烤五花腩

aranyaKitchen

韓式烤五花腩惹味配上清新感

材料：豬五花腩、黑胡椒碎、鹽、包肉配料-洋蔥、包肉配料-蒜頭、包肉配料-唐生菜、韓式辣味噌醬-韓...
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超Easy，超yummy - 芒果椰汁奇亞籽布甸

Owenmama

甜品一般都係用忌廉；砂糖製作; 今次介紹比大家嘅就健康得多啦。我用椰汁同蜂蜜製作；無動...

材料：奇亞籽、椰漿、蜂蜜、芒果蓉
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蒸水蛋影片

Chaomum Cooking

蒸水蛋看似簡單，但暗藏玄機，要蒸出滑嫩像布丁的水蛋，水和蛋的黃金比例是什麼？蒸蛋時間是多少？蒸水...

材料：雞蛋、水、鹽、醬油、熟油、蔥花
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【影片】紙包蛋糕影片

Tea Break Cuisine

【食譜影片】https://youtu.be/R-VpnrJ0j7s 紙包蛋糕起源於香港，通常...

材料：雞蛋、牛奶、糖、低筋麵粉、吉士粉、栗米油/牛油、泡打粉
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黑糖馬拉糕影片

廚娘的365日

馬拉糕，是粵式茶樓的一種糕點，是香港及廣東茶樓常見的點心，隔水蒸製而成。其特色是顏色金黃、口感鬆...

材料：雞蛋、淡奶、酵母、溫水、低筋麵粉、黑糖、鹽、吉士粉、菜油、泡打粉、梳打粉
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簡單海綿蛋糕一次成功！ 6種基本材料影片

Kimi Kimi

【COOKING BUBU】一次成功海綿蛋糕歡迎訂閱 Cooking bubu Y...

材料：雞蛋、低筋麵粉、牛奶、牛油、砂糖、香草精
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【家常食譜】脆皮雞下髀 Airfryer Crispy Chicken Drumstrick 影片

Cook1Cook

雞下髀即係雞鎚，啖啖肉又有雞味，食落開心又滿足，一向都好受小朋友同大朋友歡迎。今次仲預備咗個皮水...

材料：雞錘 Drumsticks、沙薑粉 Sand ginger powder、鹽 Salt、胡...
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海鮮雜菌南瓜盅

伍太飯店

南瓜營養價值高，全家大小都啱吃。增強免疫力、減肥去水、防三高養胃、仲有助母乳媽媽上奶

材料：南瓜約2斤、蝦仁、海鮮(帶子、八爪魚)、菇菌類、肉粒、粟米粒
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紅豆糯米卷影片

Chaomum Cooking

紅豆糯米卷軟糯香甜，是一個做法簡單的小點心，無需特別技巧，零失敗！ Youtube 影片：ht...

材料：紅豆餡、椰絲、糯米粉、玉米粉、白糖、植物油、水
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辣椒麻藥蛋

CynthiaのLove Baking

茶葉蛋，滷水蛋經常食，今次介紹一個新口味嘅麻藥蛋，配上一碗白飯，一碗湯麵都係咁好味😋

材料：雞蛋(室温）、紅辣椒仔、蒜蓉、葱粒、蕎麥冷麵汁、日本醬油、凍滾水、花椒油、麻油、黃糖、白芝...