牛 食譜1,714篇

  1. 全部分類
  2. 肉類
  3. 牛
  1. 牛肉
  2. 牛扒
  3. 牛腩
  4. 牛筋
  5. 牛肉丸

牛肉有補中益氣、滋養脾胃、強筋健骨等功效。寒冬食牛肉有暖胃的作用，是為寒冬補益佳品。

  • 羅宋湯

    羅宋湯

    媽B靚湯

    歡迎follow 媽B靚湯 https://www.facebook.com/MaBsoup/...

    材料：牛肉、蕃茄、西芹、薯仔、洋蔥、椰菜、甘筍、月桂葉、胡椒粉、茄膏、茄汁、牛油、鹽、蒜粒、薑、...

  • 黑椒牛柳絲炒意粉

    黑椒牛柳絲炒意粉

    janicescookbook

    超簡單【#黑椒牛柳絲炒意粉】放工返屋企半個鐘有得食!

    材料：牛柳/牛肉、意粉、洋蔥、黑胡椒碎、生抽、鹽、老抽、糖、水、生粉

  • 士多啤梨茄醬肉丸意粉

    士多啤梨茄醬肉丸意粉 影片

    榮式住家飯

    有無試過食太濃郁味道既茄醬意粉, 有時都會有滯滯地既感覺? 但如果將茄醬加入適量既士多啤梨醬, ...

    材料：免治豬肉、免治牛肉、意粉、蕃茜碎、芝士碎、牛油、鹽、洋蔥、鹽、糖、黑椒碎、豆蔻粉、生抽、粟...

  • 東販小食堂：涮牛肉萊姆沙拉

    東販小食堂：涮牛肉萊姆沙拉

    台灣東販

    做為主食的素麵搭配充滿果香而成的異國風味 佐以軟嫩牛肉及清爽的薄荷葉 讓淤積在心頭的煩悶...

    材料：紅甜椒、秋葵、香菜、薄荷葉、粉紅葡萄柚、萊姆、涮涮鍋用牛肉、日本素麵、橄欖油、泰式甜辣醬、...

  • 胡椒鐡板飯（韓牛篇）

    胡椒鐡板飯（韓牛篇）

    假日廚房～好煮易

    自從韓牛可以輸入香港，Honey就深深愛上，認為韓牛比和牛更有肉味，今天用原件韓牛肉眼做一個～胡...

    材料：韓牛

  • 韓式辣牛肋條

    韓式辣牛肋條

    志在煮大全

    去完首爾中晒毒，忍不住做韓式牛肋條解相思。韓式牛肋條做法及醬料簡單，只要小許秘密材料，令整個菜色...

    材料：牛肋條    、甘筍 、白蘿蔔、韓國梨 、韓式醃牛肉汁 、韓式辣醬 、味醂 、蒜蓉 、芝...

  • 西西里牛尾湯

    西西里牛尾湯

    男人廚房

    已大量的蔬菜與番茄為基底，讓整道湯品喝起來有自然的蔬菜甜味，結合牛尾的香氣與膠質，是一道美味又健...

    材料：牛尾、洋蔥、紅蘿蔔、番茄、月桂葉、蒜頭、伍斯特醬油、鹽、糖、羅勒、帕瑪森起司

  • 健康羅宋湯

    健康羅宋湯

    MrsPsKitchen

    傳統的羅宋湯Borscht來自東歐國家，主要的材料是紅菜頭。而這個是港式的，每逢到茶餐廳或舊式的...

    材料：牛大骨/牛腱肉、洋蔥、西芹、椰菜、蕃茄、紅蘿蔔、月桂葉、牛高湯、蕃茄膏

  • 《鐵鍋黑啤牛肉批》

    《鐵鍋黑啤牛肉批》 影片

    米太廚房手記

    簡單美味的牛肉批，一鍋到底，配個綿滑的香草薯茸，假日悠閒晚餐之選！ 歡迎到米太廚房手記Fa...

    材料：澳洲牛柳肉、洋蔥、蒜頭、急凍什菜、番茄膏、黑啤、低筋面粉、鹽、黑胡椒、糖、喼汁、鮮百里香葉...

  • 半熟蛋牛柳飯

    半熟蛋牛柳飯

    伍太飯店

    軟綿綿嘅牛肉，正。。。食10碗飯

    材料：牛柳、雞旦、十勝豚肉汁、白飯、蒜鹽

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