佐餐食譜13,561篇

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蜜汁豬肉乾（簡易版）影片

廚娘的365日

最簡單既蜜汁豬肉乾食譜！只需要用到三款調味料、一份免治豬肉，就整到超級Juicy又入味嘅蜜汁豬肉...

材料：淘大醃肉醬汁、玫瑰露、蜜糖、免治梅頭豬肉
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新鲜草莓雪糕影片

Sabrina Ye

视频 https://youtu.be/6z3rTIZsuJQ

材料：草莓、奶油/whipping cream
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香脆鮮爽｜沙拉鬼馬蝦滑 Shrimp paste with water chestnut in deep-fried breadstick with salad 影片

Cook1Cook

「鬼馬」係指油炸鬼和馬蹄。其實「鬼馬」乃係傳統粵菜的材料，配以腍滑的肉類快炒，達至香脆、爽口、腍...

材料：油炸鬼 Deep-fried breadstick、急凍蝦仁 Frozen shrimp、...
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涼拌龍眼果小龍蝦

ximending

小龍蝦竟然沒土腥味像蝦子.不要過度調味亦不要用油. 自然龍眼果甜多提小龍蝦鮮.滋味無窮適合當作...

材料：活小龍蝦、龍眼果、蒜頭(拍碎)、糯米醋、鹽、胡椒粉、辣椒末、昆布渣
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自家製「涼粉」

Man Lam

自家製「涼粉」好耐好耐無整了，睇番上次整已經係3年前...... 近排天氣好熱，最...

材料：涼粉草、水、梳打粉、粟粉、粘米粉、木薯粉、800 g
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蘋果粟米鬚馬蹄水影片

Chaomum Cooking

最近不停下雨，又熱又濕，今天我剛好看見街市有賣粟米鬚，不如來煲一個解暑又利水的茶飲，蘋果粟米鬚馬...

材料：蘋果、粟米鬚、馬蹄、椰棗、冰糖、水
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泰國三角椰汁班蘭軟糖影片

廚娘的365日

講起泰國，有一款人氣小食，無人唔識，好人都會買佢返黎做手信，就係口感勁軟熟又美味既椰汁班蘭軟糖。...

材料：班蘭葉、清水、糯米粉、木薯粉、糖、鹽、椰漿、班蘭香油、油
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三色凍咖啡特調

蜜薯薯

天氣熱越來越熱氣温上升到32度或以上，真的要饮多D饮料來解暑降温，介紹呢款三色特飲比大家不加冰咖...

材料：三合一咖啡粉、即溶紅茶粉、綠茶拿鐵粉、寒天粉、熱水、沖凍飲、冰粒、凍無糖咖啡、椰奶
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紅豆燒餅影片

廚娘的365日

自家製紅豆燒餅無難度，內裏香甜，外面口感軟糯，即製即食最好味！

材料：紅豆蓉、糯米粉、木薯粉、糖、鹽、清水、油
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家庭小菜｜蕗蕎漬日式醃蕎頭: 鹽漬甘醋醋醬油漬影片

Smallhouse Cooking

夏天一起來醃蕗蕎吧成品: 2瓶難度: 初級所需時間: 20分鐘 (等待時間: ...

材料：蕗蕎/蕎頭、鹽、清水、鹽漬蕗蕎/蕎頭、醋、蜂蜜、鹽漬蕎頭、醋、醬油、味醂

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