佐餐 食譜13,561篇

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  • 【超簡單】3種材料乳酪雪糕Frozen Yogurt

    【超簡單】3種材料乳酪雪糕Frozen Yogurt 影片

    MrsPsKitchen

    炎炎夏日，我最愛的活動就是吃雪糕消暑！嘗試吃得健康點，自己做乳酪雪糕就最好！這個三種材料就做到的...

    材料：乳酪、急凍水果、蜜糖

  • 迷你伯爵茶忌廉香橙撻

    迷你伯爵茶忌廉香橙撻

    Man Lam

    「迷你☕伯爵茶忌廉🍊香橙撻」 早2日整的伯爵茶忌廉蛋糕，我媽咪話d伯爵茶忌廉好好味，叫我試...

    材料：牛油、糖、蛋、低筋麵粉、高筋麵粉、橙皮、忌廉芝士、淡忌廉、糖、鮮奶、伯爵茶包、4 cm撻皮...

  • 椰撻

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    莎莉美食生活頻道

    椰撻 香港經典西餅，那顆藥水味櫻桃，邊吃邊緬懷從前。 Coconut Tart

    材料：撻皮： 牛油 (室温)、糖霜、鹽、低筋粉、奶粉、蛋 (酌量加入)、餡料： 椰絲、糖、低筋粉...

  • 叉燒餐包

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    叉燒餐包 港式茶樓獨有中西合璧包點。 BBQ pork bun

    材料：高筋粉、糖、鹽、酵母、蛋、奶+水 (各一半)、牛油

  • 紅腐乳煮菊苣

    紅腐乳煮菊苣

    ximending

    菊苣(法文endive)不只是生吃,可熟吃.此蔬菜帶點苦味,夠熟苦味多溫和. 配紅腐乳與糯米醋...

    材料：菊苣、紅蔥頭片、辣椒、酒、味霖、紅腐乳、糯米醋、胡椒粉、昆布柴魚高湯

  • 元肉杞子桂花糕

    元肉杞子桂花糕 影片

    莎莉美食生活頻道

    元肉杞子桂花糕。農曆年甜品首選，桂花清香，元肉清甜，杞子護目 Osmanthus Cake

    材料：桂花、清水、桂花糖水、糖、元肉、魚膠片、杞子

  • 蛋撻(曲奇皮)

    蛋撻(曲奇皮) 影片

    莎莉美食生活頻道

    蛋撻(曲奇皮)。受歡迎甜點之一，快來試做。 Egg tart

    材料：撻皮： 牛油 (室温)、糖霜、鹽、低筋粉、奶粉、蛋(酌量加入)、蛋漿： 熱水、糖、花奶、蛋...

  • 紅乳可可寒天

    紅乳可可寒天

    ximending

    看似普普通通的巧克力果凍.但此滋味較特別. 加點紅乳竟然與可可味好搭呢! 鹹甜鮮香味道多層次...

    材料：鮮黃桃小塊、砂糖、可可粉、煉乳、紅乳、水50cc、寒天粉、砂糖

  • 古法椰汁糕

    古法椰汁糕 影片

    莎莉美食生活頻道

    古法椰汁糕 像棉花糖般軟綿綿，大家快來試試！ Coconut Jelly

    材料：清水 煮沸、魚膠粉、白糖、蛋白、椰槳、冰粒

  • 花生酥

    花生酥 影片

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    花生酥 原來自己整都好容易，仲無添加劑！ Peanut Cookies

    材料：花生醬、油、中筋粉、糖、糖霜、鹽、花生（已烤烘）

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