點心 食譜3,265篇

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  1. 西式點心
  2. 中式點心
  3. 日式點心

這裡的點心是指中、西、日的點心，點心不似甜品的甜、小食的油膩。

  • 氣炸鍋焗芝士麻糬波波

    氣炸鍋焗芝士麻糬波波

    蜜薯薯

    最近發現有不少細份量的懶人方便包比小入廚或者不常做烘焙包餅人的喜訊，在假期在家兩口子玩下入廚樂或...

    材料：麻糬粉、無糖杏仁奶、雞蛋、芝士粒(10g/粒）、片粟粉、烏魚子碎、咸牛油、沙拉油

  • 紐約芝士蛋糕

    紐約芝士蛋糕 影片

    莎莉美食生活頻道

    紐約芝士蛋糕🧀New York Cheesecake🎂#芝士蛋糕#New York 🧀芝味濃郁，...

    材料：餅乾底：U型、消化餅、牛油、芝士糊：、忌廉芝士、糖、酸忌廉、檸檬汁、蛋、低筋粉、裝飾：、酸...

  • [4K影片] 經典法式 | 布列塔尼酥餅 Galette Bretonne

    [4K影片] 經典法式 | 布列塔尼酥餅 Galette Bretonne 影片

    Alex & Tiffany's Kitchen

    有手就會做，零失敗 **以下份量可做約9個 (6cm)模具**** 請按以下連結訂閱...

    材料：Unsalted Butter 無鹽牛油、Powdered Sugar 糖粉、Egg Yo...

  • 意大利杏仁開心果脆餅

    意大利杏仁開心果脆餅 影片

    MrsPsKitchen

    Biscotti 有”焗兩次”的意思，就是要將這個餅乾焗兩次才完成 意大利人喜歡將這個餅...

    材料：杏仁、開心果、牛油、糖、雞蛋、中筋麵粉、泡打粉、蛋液

  • 紙包蛋糕

    紙包蛋糕 影片

    莎莉美食生活頻道

    紙包蛋糕🍿Paper wrapped cake🍿#紙包 #蛋糕 🤭港式老餅之一😆兒時回憶

    材料：蛋黃糊：、蛋黃、油、牛奶、粉、蛋白霜：、蛋白、糖

  • 牛角酥

    牛角酥 影片

    莎莉美食生活頻道

    牛角酥🥐Croissant🧈#牛角 #酥皮🥐 經典好味，不朽包點😋

    材料：高筋粉、糖、鹽、酵母、冷水、牛油、包裹餡：、牛油切片推成正方形放入雪櫃備用）

  • 澳新軍團餅乾

    澳新軍團餅乾 影片

    MrsPsKitchen

    澳新軍團餅乾在澳洲、新西蘭非常流行，在第一次世界大戰時送上前線給軍人吃的。這個是金黃香脆的燕麥餅...

    材料：牛油、轉化糖漿、中筋麵粉、糖、燕麥片、椰絲、水、梳打粉

  • 酥皮葡撻

    酥皮葡撻 影片

    莎莉美食生活頻道

    酥皮葡撻 🥧 Portuguese tart 🤗 #葡撻 #港式 #牛油酥皮 🥐 蛋香奶香兼備，...

    材料：牛油酥皮製作：、請看上一條視頻/post、蛋漿：、低筋粉、淡忌廉、牛奶、糖、蛋黃

  • 威爾斯小蛋糕

    威爾斯小蛋糕 影片

    MrsPsKitchen

    這個是的近來最喜歡的小小蛋糕，起源自英國威爾斯。口感像蛋糕，但又像餅乾，更像Scone 鬆餅，簡...

    材料：中筋麵粉、糖、牛油、雞蛋、泡打粉、牛奶、提子乾

  • 栗子一口酥

    栗子一口酥 影片

    MrsPsKitchen

    家裡有包現成的栗子蓉，就用來做一口酥啦！上年做了紫薯一口酥，非常簡單易做。今次就做栗子餡料，外層...

    材料：栗子蓉、牛油、糖霜、雞蛋、低筋麵粉

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