這裡的點心是指中、西、日的點心,點心不似甜品的甜、小食的油膩。
成品: 直徑 16cm圓模 (1個) 難度: 高級 制作時間: 1小時
材料:牛奶、奶油乳酪、白砂糖、鹽、粟粉、低筋麵粉、蛋白、蛋黃、蛋白、白砂糖、白醋、Xanthan...
深受歡迎的英倫家常甜點, Apple Crumble 是許多英國家庭在日子裡常做、常吃的飯後甜點...
材料:大蘋果、細砂糖、檸檬皮、檸檬汁、肉桂粉(可不加)、無鹽牛油(冰)、中筋麵粉、杏仁粉、細砂糖...
近年點心界大熱的金魚蝦餃,可愛造型都有D唔捨得食。 https://tangtangrecip...
材料:澄麵粉、生粉A、生 油、清 水、生粉B (後入 )、中 蝦、肥豬肉碎、鹽、生粉、胡椒粉...
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