日式點心 食譜52篇

排序
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  3. 點心
  4. 日式點心
日式點心

日式點心是出了名的精緻，精美的讓人不捨得咬一口。日式點心以日本傳統手工制為主，會隨季節和環境變化而更改，以一口吃完為特色，像大家所熟識的和果子、銅鑼燒、草莓大福等。

  • 黄金流沙日式泡芙

    黄金流沙日式泡芙

    偉倫

    日式泡芙...你爱吗？

    材料：牛油、牛奶、细砂糖、盐巴、鸡蛋、低筋面粉、糖粉

  • 燕麥銅鑼燒

    燕麥銅鑼燒 影片

    慳家小師奶

    銅鑼燒唔一定要用麵粉整～ 今次就用燕麥整，可以增加膳食纖維，食得健康d! 而用燕麥同蜜糖整，...

    材料：燕麥、鮮奶、蜜糖、雞蛋

  • 原味班戟 (附自家製紅莓醬食譜)

    原味班戟 (附自家製紅莓醬食譜)

    janicescookbook

    宜家人人都食日本嗰種空氣感梳乎厘班戟, 我就鍾意食呢種普通班戟, 大家又鍾意食邊種多d呢? 今次...

    材料：麵粉、糖、泡打粉、鹽、全脂牛奶、無鹽牛油 (溶化)、雞蛋

  • 日式和菓子（豆沙餡）

    日式和菓子（豆沙餡）

    SukiMa

    有別於一般糯米糍的口感，有咬口之餘， 也不失Q度， 而且好味又簡單易做。 包在內裡綠色的皮...

    材料：上用粉（蓬萊米粉）、糯米粉、糖、葛粉、水、片栗粉、蜜紅豆、金箔、綠色食用色素、豆沙餡（8個...

  • 日式梳乎厘班戟

    日式梳乎厘班戟

    玥。甜心

    新野🍯梳乎厘班戟!!!! 厚厚的，Q彈彈，1陣風的口感!!正呀～ 出街買1份好貴架!!自己整...

    材料：凍蛋、砂糖、低筋麵粉、雲呢拿油、全脂鮮奶、鹽、無鹽牛油、糖霜

  • 櫻之金箔柚子梅酒菓子

    櫻之金箔柚子梅酒菓子

    馮太廚房

    一直在腦海中，醞釀要做一道用梅酒做的甜品，然而苦苦沒有機會，因為弘子本身不嗜酒，對帶有酒味的東西...

    材料：柚子蜜、開水、寒天粉、梅酒、櫻花末、金箔

  • 抹茶蕨餅

    抹茶蕨餅

    安彥料理

    最愛わらび，最愛わらび，最愛わらび，重要的事說三次！ 軟熟QQ的口感，加上抹茶或黃豆粉還有香氣...

    材料：蕨粉、水、上白糖、黑糖 80克、抹茶粉、黃豆粉、糖霜/細糖粉

  • 日式黃豆蕨餅

    日式黃豆蕨餅

    小高廚房

    在云云的日式和菓子點心中，小高最愛就是蕨餅，口感軟糯軟滑，入口滑溜，且做法簡單，只需小鍋，完全免...

    材料：蕨粉、上白糖 / 砂糖、冷水、黃豆粉

  • 梳乎厘班戟 (簡易版）

    梳乎厘班戟 (簡易版）

    Winnie Wong

    而家至興食嘅日式梳乎厘，自己整唔洗出街食

    材料：雞蛋、糖、低筋麵粉、牛奶

  • 綠茶豆沙銅鑼燒

    綠茶豆沙銅鑼燒 影片

    文廸私人廚房 (Mandy's Kitchen)

    只要學識整銅鑼燒, 就可以變化出多款美味甜品。我的facebook專頁會有更多食譜或短片觀看。 ...

    材料：低筋麵粉、泡打粉、綠茶粉、煉奶、鮮奶、糖、蛋、豆沙

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