日式點心是出了名的精緻，精美的讓人不捨得咬一口。日式點心以日本傳統手工制為主，會隨季節和環境變化而更改，以一口吃完為特色，像大家所熟識的和果子、銅鑼燒、草莓大福等。
近年流行充滿空氣感的蓬鬆班戟，又稱梳乎厘pancake。入口軟綿綿、甜而不膩，當早餐或下午茶也可...
材料：日本蛋黃、日本蛋白、細砂糖、奶、香草油（可省略）、醋/檸檬汁、低筋麵粉
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材料：章魚粒、天婦羅粒、章魚燒粉、雞蛋、水、油、大板燒醬汁、沙津醬、紫菜絲
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