多啦a夢銅鑼燒簡易免焗爐少甜 (附影片)

Name: 多啦a夢 銅鑼燒 簡易 免焗爐 少甜 (附影片)
Yield: 5-6人
Ingredients: 45g 糖霜/糖粉; 112g 雞蛋; 21g 蜜糖; 10g 清水; 6g 味醂; 90g 低筋麵粉; 2.5g 蘇打粉; 200g 自制紅豆泥; 適量 麥芽糖或砂糖; 適量 清水

2020 年 05 月 09 日發佈列印

3
3
2264

銅鑼燒一個簡易的甜品免焗爐!
每次看到銅鑼燒, 都一定想起多啦a夢
我們一起來做吧

成品: 6-7 個
難度: 入門
所需時間: 20 分鍾

請訂閱以表支持~~~
Facebook: Small House Cooking
https://bit.ly/3cOnd1y

Instagram: small_house_cooking
https://bit.ly/3hli98v

YouTube: Small House Cooking 蝸煮
https://bit.ly/3cVknYL

食譜影片

查看影片詳情

食材（5-6人） 30分鐘內

- 銅鑼燒
- 糖霜/糖粉 45g
- 雞蛋 112g
- 蜜糖 21g
- 清水 10g
- 味醂 6g
- 低筋麵粉 90g
- 蘇打粉 2.5g
- 內餡
- 自制紅豆泥 200g
- 麥芽糖或砂糖適量
- 清水適量

1絴盡制作方法, 請看youtube: https://youtu.be/0xdwPzzr2GY
2先制作紅豆餡, 加入適量糖作調味制作方法: https://youtu.be/TPI-LjaqtqU https://www.facebook.com/Smallhousecooking/posts/153914856108667 或去日資超市, 買現成紅豆泥
3制作日式銅鑼燒皮: 雞蛋打發。加入蜜糖, 糖霜。麵粉和蘇打粉。和餘下液體材料。休息1小時
4開小火, 下糊當愈來愈多氣泡浮面, 便可反轉
5加入適量紅豆泥再用另外一塊包蓋好

TIPS

請訂閱以表支持🙇🙇🙇
Facebook: Small House Cooking
https://bit.ly/3cOnd1y

Instagram: small_house_cooking
https://bit.ly/3hli98v

YouTube: Small House Cooking 蝸煮
https://bit.ly/3cVknYL