涼菜是炎熱的夏季中最熱門的簡易料理，不管是下飯的涼拌皮蛋、還是爽脆的青瓜、又或者是冰鎮的秋葵，都能讓人胃口大開！而做法簡單和材料簡易都是涼菜大受歡迎的原因之一。
炎炎夏日，胃口一定會差的，但有凉浸浸的醉鴨舌做餐前小食，一定好開胃兼經濟!這款小食不但止好味，最...
材料：急凍鴨舌、薑、蔥、粗鹽、李錦記醉雞汁、枸杞、話梅、冰塊水
天氣越來越熱，會唔會唔無乜mood入廚房？會唔會冇胃口？ 今次我哋繼續整辣嘢，開cheat做個...
材料：雞髀、薑、葱、鹽、紹興酒、辣椒油、花椒油、雞粉、糖、水、鎮江醋、豉油
入冰箱雪到凍一凍做成涼拌小食 , 絕對係炎熱夏天之選 , 而且毛豆甜甜 , 配啤酒相當一流呢 ....
材料：毛豆、八角、鹽、美的早餐機(MZ-DSY18A)、糖、黑胡椒碎、麻油、水、糖、麻油、黑胡椒...
夏天除咗冷盤，麻辣嘢其實都好岩使，為咗迎合各位對辣嘅不同程度，今集呢個一個小辣版本，口味呢啲嘢自...
材料：鴨舌、桂皮、花椒、八角、甘草、草果、冰糖、薑、蔥、紹興酒、蒜、乾蔥頭、豆板醬、辣椒、月桂葉
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