人群功效是指針對不同人群而提供功效不同的食譜,例如需要補充各種營養素的兒童食譜,需要較清淡且營養充足的長著食譜,還有減肥人士需要低卡低脂的減肥食譜等。
廚房女漢子Ritas
半顆白玉苦瓜,用薑與豆鼓先炒略燜後,再加入甜椒快炒,口感豐富、甜甘好吃! 甜椒的甜完美中合苦...
材料:白玉苦瓜、青椒、紅甜椒、紅蘿蔔、薑、豆鼓、醬油、糖、鹽、香油
佛羅倫斯小廚房
之前整左南棗糕大受好評,家人朋友都話出面街賣既唔好食又貴.… 攪到個個都問我幾時再整,因為棗...
材料:水麥芽、棗泥、砂糖、日本海藻糖、豆沙、亥米油、桂圓、木薯粉、核桃、酒
May豬有請
這湯水不但吃喝皆宜又美味, 更有理氣開胃、健脾祛濕之效。 做成湯米粉或湯飯, 豐富又飽足!...
材料:排骨頭、白蘿蔔、薏米、茨實、淮山、陳皮
Yam Yiu
使用100% 天然色粉、絶無任何化學添加劑,輕鬆造出「超治癒」肉鬆小狗饅頭,令你食得安心又放心...
材料:中筋麵粉、糖、油、奶、酵母、芝士、可可粉、肉鬆、蛋黃醬
Bethehomechef
杏仁茶會同時用南杏和北杏, 而南杏與北杏的比例有多種說法,版主幫襯開的藥房掌櫃會自行按比例秤半斤...
材料:南北杏、清水、冰糖、北海道牛乳、雞蛋
鄭小b之成長日誌
這款湯清甜清潤,飲完好舒服 合掌瓜 : 疏肝潤肺解燥 百合: 清熱,止咳 蓮子: 安神 ...
材料:合掌瓜 、粟米、栗子、蓮子、鮮百合、薑、肉、水
Elaine袁太廚房
清清淡淡的豆腐蒸水蛋 , 無論雞蛋豆腐或水蛋都同樣滑滑溜溜 , 好好拌飯呢 ...... ...
材料:雞蛋、凍熟油、無糖豆漿、水、胡椒粉、隔篩、鹽、保鮮紙、蔥
美味簡單煮
炎炎夏日,就想來點冰涼的! 做法簡單,不用久待廚房 ( 夏天嘛 ~ 熱 ! ) 成品...
材料:市售黑糖冬瓜茶塊磚、水、市售洋菜條
天氣雖然濕熱, 但是立秋已過, 是時侯準備滋陰潤肺湯水, 以防秋燥 無花果和蘋果有潤肺功效, ...
材料:乾象拔蚌、小乾鮑魚、細螺頭、碎瑤柱、圓肉、沙蔘、玉竹、蘋果、陳皮、薑、無花果、豬展
今晚食好餸
健脾袪濕
材料:老黃瓜、紅蘿蔔、赤小豆、扁豆、陳皮、豬𦟌
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