合掌瓜蓮子百合栗子湯 2018 年 08 月 13 日發佈 鄭小b之成長日誌 列印 17 23 11863 請稍等. 請稍等. 這款湯清甜清潤，飲完好舒服 合掌瓜 : 疏肝潤肺解燥 百合: 清熱，止咳 蓮子: 安神 栗子 : 健脾補腎 粟米 : 利尿降壓 食材 （3-4人） 1小時以上 食材 合掌瓜 2個 粟米 1條 栗子 約半磅 蓮子 1両 鮮百合 2個 薑 3片 肉 30蚊 水 3L 1肉汆水，備用。 2合掌瓜及粟米洗淨切件，備用。 3栗子去殼去皮，備用。 4蓮子浸洗淨，備用。 5鮮百合洗淨，備用。 6煲內注入水，除鮮百合外，將所有材料加入，大火滾10分鐘，轉細火煲2小時，最後15分鐘加入鮮百合，之後加入適量鹽調味，飲得。
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