叉燒 食譜221篇

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叉燒

叉燒是關東燒味的一種，味道略甜，色澤鮮明，軟嫩多汁。市面上賣的叉燒價格較貴，其實自製叉燒很簡單，只要跟著食譜，就能做出美味的蜜汁叉燒啦！

  • 蜜汁叉燒

    蜜汁叉燒

    BsKitchen

    叉燒源於中國廣東省, 是香港和澳門等地常見的食材。傳統的叉燒是用豬肉以叉子放在爐火上烤製而成。近...

    材料：梅頭豬肉、叉燒醬、老抽、砂糖、鹽、紹興酒、玫瑰露、蜜糖、胡椒粉、麥芽糖、開水

  • 星洲炒米

    星洲炒米

    Elaine袁太廚房

    袁太的星洲炒米獲得袁生的高度讚賞 , 仲話味道好味過餐廳喎 , 開心死我呢 ...... ...

    材料：叉燒、急凍蝦仁、銀芽、紅椒、火腿、韭黃、天鵝牌米粉、咖哩粉、黃薑粉、鹽、水、葉仔 (裝飾用...

  • 芝士熔岩揚州炒飯【百得利健康油你話事】

    芝士熔岩揚州炒飯【百得利健康油你話事】

    SamSamKitchen

    橄欖油嘅煮食用途漸趨廣泛。。。普及程度亦越嚟越高!!! 今次我用BERTOLLI百得利橄欖...

    材料：Bertolli百得利清淡橄欖油、急凍蝦仁、火腿粒、叉燒、什豆、冷飯/白飯、蛋、醃蝦:、鹽...

  • 東販小食堂：香酥叉燒

    東販小食堂：香酥叉燒

    台灣東販

    香酥的外皮及軟嫩的豬肉 佐以五香粉的香氣 讓口中的叉燒也可以那麼的純粹 兩個步驟做出...

    材料：豬五花（400g的肉塊）、大蒜（對半切）、生薑（磨成泥）、酒、醬油、海鮮醬、蜂蜜、胡麻油、...

  • 炒炒日式叉燒意粉

    炒炒日式叉燒意粉

    志在煮大全

    15分鐘便上枱，有菜有肉一碟上，調味也超簡單！連肉也懶得醃，用叉燒便快靚正！這是我的懶人晚餐加午...

    材料：叉燒、意粉 、洋蔥 、蔥段、娃娃菜 、日本豉油、味醂 、鰹魚粉

  • 有心食譜：橙汁叉燒鴨腿

    有心食譜：橙汁叉燒鴨腿

    有心肉舖子

    去骨鴨腿肉油脂較豐富，搭配冰鎮的洋蔥，口感較爽口，也可搭配其他喜好的生菜一起食用。

    材料：去骨鴨腿肉、洋蔥絲、黑胡椒、白胡椒、海鹽、柳橙汁、洋蔥碎、檸檬汁、醬油

  • 慢煮叉燒

    慢煮叉燒

    doctorinkitchen

    雖然買了偏瘦的梅頭，但是用慢煮方式來做叉燒，肉質頗鬆軟不會乾，而且醃過夜好入味呢！ htt...

    材料：梅頭、叉燒醬、蜜糖、醬油、玫瑰露酒(可用紹興酒代替)

  • 檸檬蜜糖焗豬肋骨

    檸檬蜜糖焗豬肋骨

    空姐愛下廚

    豬肋骨 檸檬蜜糖 1tbsp 叉燒醬 1 tbsp 甜醬 1 tbsp 醃二個鐘， 21...

    材料：檸檬蜜糖、叉燒醬、甜醬、豬肋骨

  • [蜜桃醬燒豬仔骨]

    [蜜桃醬燒豬仔骨]

    戀上味覺

    加入蜜桃片來烤焗的豬肋骨，除了賣相好，亦令肉質富蜜桃香氣，味道絶不比高級餐廳賣的烤豬肋骨差，是大...

    材料：豬肋骨、開邊蜜桃、糖、鹽、胡椒粉、酒、hp汁、喼汁、海鮮醬、辣茄汁、OK汁、叉燒醬、燒烤蜜...

  • [多肉汁港式焗爐蜜汁叉燒] 終極簡易食譜新手教學 - 附有溫馨浪漫終極提示s

    [多肉汁港式焗爐蜜汁叉燒] 終極簡易食譜新手教學 - 附有溫馨浪漫終極提示s

    helloroo

    專頁留言: https://www.facebook.com/HiMrRoo/ 好喇, 到...

    材料：豬肉

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