叉燒 食譜222篇

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叉燒

叉燒是關東燒味的一種，味道略甜，色澤鮮明，軟嫩多汁。市面上賣的叉燒價格較貴，其實自製叉燒很簡單，只要跟著食譜，就能做出美味的蜜汁叉燒啦！

  • 蜜汁焗叉燒

    蜜汁焗叉燒

    Elaine袁太廚房

    自家製的叉燒絕對衛生又健康 , 無論配飯 , 配湯河 , 或用黎做撈麵都好好味呢 ...... ...

    材料：梅頭半肥瘦豬肉、蒜頭、五香粉、酒、蜜糖、柱侯醬、腐乳、鹽、糖、錫紙、掃、蠔油、生抽、酒、水...

  • Benson Wong炒飯

    Benson Wong炒飯

    瑪姬住家私房菜

    講出黎大家唔好笑我😂😂今日介紹一個家常炒飯👉🏻佢都有名 它的名字叫：Benson Wong炒飯...

    材料：叉燒粒、火煺粒、粟米粒、辣油、豉油

  • 叉燒椰菜炒烏冬

    叉燒椰菜炒烏冬

    SamSamKitchen

    是日快餐... 15分鐘搞掂！😆

    材料：叉燒、椰菜、烏冬、蒜茸、雞汁、老抽、生抽、糖、乾蒜粒

  • 香烤叉燒醬蜜糖雞中翼

    香烤叉燒醬蜜糖雞中翼

    SamSamKitchen

    呢款雞翼想整好耐... 咁啱今日冇乜時間預備太多嘢... 整佢就最perfect!

    材料：雞中翼、蜜糖、叉燒醬（烤焗前掃上）、叉燒醬、生抽、老抽、米酒、雞粉

  • 蜜汁叉燒（烤箱版）

    蜜汁叉燒（烤箱版）

    廚房女漢子Ritas

    使用較多油花的五花肉所醃製的叉燒，很適合用烤箱的做法，烤的焦香的外層與多汁的內層讓口感很豐富，在...

    材料：去皮五花肉、蒜茸、五香粉、黑胡椒粉、醬油膏、醬油、米酒、蕃茄醬、蜂蜜

  • 蜜汁焗叉燒

    蜜汁焗叉燒 影片

    SamSamKitchen

    買咗一斤半梅頭肉... 諗住焗完叉燒分兩餐... 一半今晚食... 一半聽日炒飯！ 點知... ...

    材料：半肥瘦梅頭豬肉、蜜糖、叉燒醬、柱侯醬、玫瑰露酒、老抽

  • 簡易蜜汁叉燒肉（免烤箱）

    簡易蜜汁叉燒肉（免烤箱）

    廚房女漢子Ritas

    用煎的叉燒非常多汁，且經過收醬汁的步驟能讓叉燒肉更入味更好吃，前ㄧ晚醃好，隔天隨煎隨吃喔！！ ...

    材料：豬肩肉或梅花豬、香油(煎叉燒用）、醬汁、蒜茸、蠔油、醬油、米酒、蕃茄醬、蜂蜜、黑胡椒粉

  • 《自家叉燒》

    《自家叉燒》

    林愛煮CookingLam

    買了一件好靚的梅頭肉，一心想整叉燒才發覺家中沒有叉燒醬！但俾我發現一瓶海鮮醬，就用它吧！味道果然...

    材料：梅頭肉

  • [迷你 Pizza仔]

    [迷你 Pizza仔] 影片

    戀上味覺

    利用餃子皮及簡單食材，便可快捷地烤焗出可口的迷你薄餅，用來做早餐、下午茶及宵夜，絕對是美味之選。...

    材料：餃子皮、粟米、叉燒碎、沙律醬、青醬、芝士碎

  • 蜜汁叉燒

    蜜汁叉燒 影片

    LoveKellyKitchen

    我家的小朋友好愛食叉燒！好耐都冇自己整，日前啲起心肝啦，醃完放一晚第二日就可以焗，其實都好方便，...

    材料：半肥瘦梅頭、叉燒醬、生抽、紹興酒/玫瑰露酒、糖、油、水、蜜糖

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