叉燒是關東燒味的一種，味道略甜，色澤鮮明，軟嫩多汁。市面上賣的叉燒價格較貴，其實自製叉燒很簡單，只要跟著食譜，就能做出美味的蜜汁叉燒啦！
小高廚房
家中沒有慢煮棒，卻有一台可調節温度的蒸爐，用來低溫烹調慢煮蜜餞叉燒就最適合不過，原汁原味好Jui...
材料：梅頭豬肉 (我用半肥瘦黑毛豬梅頭肉)、叉燒醬、玫瑰露酒、生抽、蜜糖(or 麥芽糖)、清水
CynthiaのLove Baking
用自己做的焗义燒做迷你义燒包，包仔細細個，又cute又好味又健康
材料：高筋麵粉、糖、奶粉、鹽、蛋、水、鮮奶、煉奶、酵母、無鹽牛油、蛋液、蜜糖、义燒粒、乾葱茸、無...
慳家小師奶
呢幾日都熱熱哋～ 想食d開胃嘅食物～ 想煮餐快靚正晚飯～ 廈門炒米係不二之選！ 酸酸甜甜...
材料：米粉、洋蔥、熟蝦仁、韮王、叉燒、茄汁、水、糖、海鹽、麻油
lulukitchen
想當年讀中學時， 最期待每日孖住同學仔外出Lunch， 最難忘去茶餐廳，如果有三絲炒瀨粉，我...
材料：銀芽、叉燒、火腿、洋蔥、瀨粉、蔥段、生抽、老抽、糖、胡椒粉
CelineW
天然酵母麵包 自己包包自己做💪🏻
材料：天然酵母、高筋粉、鮮奶、水、原糖、海鹽、無鹽牛油、餡料:自家製叉燒
EATATHOME_食・家
Facebook 專頁：https://www.facebook.com/eatathomehk...
材料：蒸包材料、牛油（加熱溶化後放涼）、牛奶、酵母、麵粉、小梳打（baking soda）、梳打...
無需焗爐 免高溫烤焗 用自家鍋具也能做出美味的叉燒
材料：梅頭肉、乾蔥頭、芫荽頭、麥芽糖、玫瑰露酒、叉燒醬、海鮮醬、老抽
小師奶真係好鍾意煮蔥花叉燒炒蛋！ 因為快、靚、正，又好味！ 十五分鐘內攪掂！
材料：蔥、叉燒、雞蛋
May豬有請
蒸水蛋是媽媽的名菜， 小時候最喜歡將水蛋放進水壺裡， 是嫩滑得可以用吸管「喝」的～ 這個家...
材料：叉燒、雞蛋、雞湯、水、葱花、生抽、麻油
Elaine袁太廚房
袁太的星洲炒米獲得袁生的高度讚賞 , 仲話味道好味過餐廳喎 , 開心死我呢 ...... ...
材料：叉燒、急凍蝦仁、銀芽、紅椒、青椒、火腿、韭黃、洋蔥、天鵝牌米粉、咖哩粉、黃薑粉、鹽、雞蛋、...
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3-4人
製作時間
栗米
秋季潤燥
家常菜
