叉燒是關東燒味的一種,味道略甜,色澤鮮明,軟嫩多汁。市面上賣的叉燒價格較貴,其實自製叉燒很簡單,只要跟著食譜,就能做出美味的蜜汁叉燒啦!
豚肉叉燒拉麵呢個日式美食相信好多人都唔會唔熟識, 有無試過出面拉麵店嘅叉燒質素可以差天共地? ...
材料:五花腩、日本醬油、水、味琳、料理酒、薑、大葱、蔥、昆布
出去茶記食嘢... 有時諗唔到食乜嘢... 就會簡簡單單要個揚州炒飯... 呢款炒飯可以話係百吃...
材料:叉燒粒、火腿粒、蝦仁粒、三色豆、白飯、蛋、葱花、鹽、胡椒粉、生抽、雞粉(可省)、油
已過世廿多年的爺爺係賣燒臘的,不過係我小學的時候! 每次放學見到佢架流動販車,就會走埋去,爺爺就...
材料:新鮮半肥瘦梅頭豬肉、生抽、老抽、玫瑰露酒、砂糖、叉燒醬 (分兩次用)、麥芽糖、叉燒醬、水
用慢煮方法容易掌握叉燒肉質,慢煮烹調豬肉好淋軟唔會太乾身。我的facebook專頁會有更多食譜又...
材料:黑毛豬飛排肉、[豬肉醃料]生抽、[豬肉醃料]老抽、[豬肉醃料]鹽、[豬肉醃料]糖、[豬肉醃...
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