蜜汁叉燒
2017 年 02 月 18 日發佈 LoveKellyKitchen
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我家的小朋友好愛食叉燒！好耐都冇自己整，日前啲起心肝啦，醃完放一晚第二日就可以焗，其實都好方便，兩塊大叉燒都立即被秒殺！
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1梅頭切2塊，用鎚仔揼鬆，用調味料(除了蜜糖)醃過夜；
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2焗爐先預熱，用210度焗28分鐘，10分鐘反一反，最後8分鐘擦上蜜糖(每邊4分鐘，只用上火)便完成
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3溫馨提示 焗嘅時間要視乎肉嘅厚度，今次用差不多1吋厚，各位可以自行調整時間
TIPS
如果屋企冇焗爐，亦可以用電飯煲
蜜汁叉燒(電飯煲)
http://lovekellykitchen.blogspot.hk/2016/03/blog-post_59.html?m=1
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![[電鍋版] 蜜汁叉燒](https://img.cook1cook.com/php/upload/cover/13/16/2602214031612801316_thumb.jpg___101_74 "[電鍋版] 蜜汁叉燒")
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