炒炒日式叉燒意粉 2016 年 05 月 19 日發佈 志在煮大全 列印 0 2 1180 請稍等. 請稍等. 15分鐘便上枱,有菜有肉一碟上,調味也超簡單!連肉也懶得醃,用叉燒便快靚正!這是我的懶人晚餐加午餐飯盒!喜歡可以試試哦! 更多分享,歡迎到此專頁: https://www.facebook.com/acatsuperbible 食材 (1-2人) 15分鐘內 食材 叉燒 300g 意粉 250g 洋蔥 半個 蔥段 適量 娃娃菜 2棵 日本豉油 3湯匙 味醂 3湯匙 鰹魚粉 2g 1先將意粉根據包裝說明減2分鐘出水 2叉燒,洋蔥,娃娃菜及蔥切絲切段 3熱鍋下洋蔥炒香 4以中大火炒娃娃菜,太多菜汁可先行隔走 5下意粉及所有調味料拌勻,再下叉燒煮至收汁,熄火後加入蔥段拌勻即可享用 TIPS - 叉燒宜選肥一點比較甘香及避免炒後太乾 - 本人喜歡用較粗意粉,口感比較好
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