淮山 食譜535篇

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淮山

淮山又稱山藥，清甜可口，特別適合秋天食用，具有補中益氣、健脾養胃、固精止帶之效，也是民間公認的滋補佳品。搗爛成山藥泥給寶寶當輔助食品也是一個不錯的選擇。

  • 老黃瓜袪濕素湯

    老黃瓜袪濕素湯

    高太廚房

    老黄瓜含豐富多種維生素，有維生素b,维生素C,更有清熱解署,更能利尿解毒,用老黃瓜去配合赤小豆及...

    材料：老黃瓜、紅蘿蔔、赤小豆及扁豆、乾蓮子、乾淮山、雲苓、鮮百合、蜜棗、陳皮、食用凍開水

  • 蘿蔔薏米淮山茨實排骨湯

    蘿蔔薏米淮山茨實排骨湯

    May豬有請

    這湯水不但吃喝皆宜又美味， 更有理氣開胃、健脾祛濕之效。 做成湯米粉或湯飯， 豐富又飽足！...

    材料：排骨頭、白蘿蔔、薏米、茨實、淮山、陳皮

  • 紫淮山角瓜滾魚湯

    紫淮山角瓜滾魚湯

    文迪私人廚房 Mandy's Kitchen

    用紫淮山煲出來的湯，顏色帶紫色配上白色魚湯，顏色多麼美！再配上角瓜味道清甜。我的facebook...

    材料：本地角瓜、紫淮山、薑片、新鮮魚、鹽、熱水

  • 清補涼節瓜粟米豬展湯

    清補涼節瓜粟米豬展湯

    瑪姬住家私房菜

    夏天☀️好多朋友們都知道～不宜進補🤔 咁都有平補的方法😶 eg.蓮子 淮山 百合 瓷實 圓肉...

    材料：節瓜、蜜棗、豬展、粟米、甘荀或紅蘿蔔、薏米、蓮子、淮山、百合、芡實、圓肉、玉竹、鹽

  • 薯仔淮山煮排骨

    薯仔淮山煮排骨 影片

    家樂牌

    點先煮到濃郁滋味嘅「醬」汁😍？秘訣就係用【家樂牌濃湯寶】開醬，一粒一餸，唔洗其他調味夠哂方便 ，...

    材料：薯仔(去皮切大件)、淮山(去皮切大件)、乾蔥(切大粒)、排骨、濃湯寶(鮮雞濃湯)

  • [清熱潤肺清痰火] 覇王花鴨腎煲西施骨

    [清熱潤肺清痰火] 覇王花鴨腎煲西施骨

    Zareen媽媽

    功效💜： 覇王花：清熱，化痰，解毒消腫 無花果：滋滑，清熱，健脾 鴨腎：清臊潤肺 生曬淮...

    材料：覇王花、紅蘿蔔、無花果、鴨腎、生曬淮山、西施骨、南北杏

  • 清補涼瘦肉湯

    清補涼瘦肉湯

    Cook1Cook

    此湯清甜滋補，有祛濕開胃，除痰健肺等溫和清涼功效，特別適宜身體瘦弱虛不受補者飲用，是夏秋季節的合...

    材料：瘦肉、淮山、玉竹、蓮子、南北杏、乾百合、麥冬、蜜棗、果皮、水

  • 淮山、乾鮑、西施骨湯

    淮山、乾鮑、西施骨湯

    佛羅倫斯小廚房

    (1) 淮山：健脾益腎 (2) 鮑魚：滋陰補腎、平肝清熱。 (3) 乾鮑既味道令整碗湯水出來...

    材料：淮山、乾鮑、西施骨、水

  • 准山圓肉綠豆沙

    准山圓肉綠豆沙

    Elaine袁太廚房

    用准山圓肉代替海帶臭草 , 味道比預期的好味得多 , 平時唔食綠豆沙的我都食左兩大碗咁多多呢 ....

    材料：綠豆、片糖、果皮(預先浸軟)、水、圓肉、生晒准山

  • 【八寶冬瓜湯】

    【八寶冬瓜湯】

    HonneyKitchen

    天氣實在酷熱 薏米, 扁豆等跟冬瓜同煲 有清熱去濕消暑功效 喜歡的請點個讚 Faceboo...

    材料：淮山、芡實、蓮子、百合、扁豆、薏米、瘦肉、冬瓜、蜜棗

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