淮山、乾鮑、西施骨湯
(1) 淮山：健脾益腎
(2) 鮑魚：滋陰補腎、平肝清熱。
(3) 乾鮑既味道令整碗湯水出來效果大大提升
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(2) 鮑魚：滋陰補腎、平肝清熱。
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1乾鮑預先浸發
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2淮山沖洗
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3西施骨汆水
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4所有食材放入煲後加水大火煲滾，轉中火煲2.5小時
TIPS
(鮑魚煲湯後可以用來炆冬菇海參)
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