淮山 食譜535篇

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淮山

淮山又稱山藥，清甜可口，特別適合秋天食用，具有補中益氣、健脾養胃、固精止帶之效，也是民間公認的滋補佳品。搗爛成山藥泥給寶寶當輔助食品也是一個不錯的選擇。

  • 秋冬燉湯🍂淮山冬菇圓肉燉花膠

    秋冬燉湯🍂淮山冬菇圓肉燉花膠

    Zareen媽媽

    老火湯嘅食材會隨時令轉變，例如春夏天就主攻清熱; 秋冬季就以滋潤為主。而燉湯就以滋補為前提。因用...

    材料：花膠 (大)、瘦肉、冬菇、圓肉、淮山、瑤柱

  • 蟲草花花膠百合豬展燉湯

    蟲草花花膠百合豬展燉湯 影片

    LoveKellyKitchen

    好甜又可以補一補...有時候未必下下燉雞，好多時我會用豬肉代替，秋冬最愛飲燉湯! Face...

    材料：蟲草花、花膠、鮮百合、豬展、淮山、碎瑤柱、蜜棗、鹽、熟水

  • 鹿茸豬骨燉淮山

    鹿茸豬骨燉淮山

    閒暇

    如果想要節省時間可以先將豬骨煲成高湯，然後直接倒在燉鍋里，開燉。剩下的湯汁可以加入其它的材料做成...

    材料：杞子、淮山、豬骨、生薑、鹿茸、米酒

  • 白果腐竹雪耳鯽魚湯

    白果腐竹雪耳鯽魚湯

    Elaine袁太廚房

    超足料又鮮甜的鯽魚湯 , 大家有機會真的要試試煲呢 ...... 詳情可瀏覽以下網址 ...

    材料：白果、雪耳、粟米、無花果 (預先浸15分鐘至軟身)、鯽魚、玉竹、鮮腐竹、茨實、准山、南北...

  • 栗子淮山建脾補腎湯

    栗子淮山建脾補腎湯

    MrsSat Cooking

    秋冬是栗子當做的季節，出名補腎。今日同各位朋友分享這個日常汤水,很適合一家老少飲用,有健脾補腎去...

    材料：栗子、淮山、蓮子(開邊)、制茨實、陳皮、蜜棗、瘦肉、鹽

  • 人參豬肚杞子湯

    人參豬肚杞子湯

    Coco lin

    藥膳健胃湯，對胃真的很好，暖胃護胃健胃，尤其是那些本身就胃不好，沒什麼食慾的人更應該多喝，推介~

    材料：豬肚、高麗參/花旗參、杞子、陳皮、北芪、淮山、鹽

  • 鹿茸淮山烏雞湯

    鹿茸淮山烏雞湯

    閒暇

    鹿茸有补肾阳、 益精血、 强筋骨等等的好處，但是如果家裡有超過一年以上的鹿茸就最好不要食用，吃了...

    材料：烏雞、淮山、鹿茸、紅棗、杞子、薑

  • 印度椰子花膠煲雞湯

    印度椰子花膠煲雞湯 影片

    LoveKellyKitchen

    求其煮，但湯水一定不能缺....早前發咗D花膠開始可以攪攪佢啦！甜而滋潤，入秋啦....系時候補...

    材料：印度椰子、凍鮮雞、花膠、淮山、水、鹽

  • 排骨淮山杞子粥

    排骨淮山杞子粥

    夏之廚

    天氣一冷，早上就想喝一碗熱乎乎的粥，這款粥益氣養血，益肺止咳，暖身又暖胃，淮山軟綿順滑，蟲草可要...

    材料：排骨、杞子、淮山、冬蟲夏草、米、鹽

  • 淮山栗子烏雞湯

    淮山栗子烏雞湯

    MrsSat Cooking

    秋天是一個補肺腎的季節,特别是霜降之後,更意未着冬天即將來臨。我們要調理好身體才唔會容易生病。今...

    材料：烏雞、栗子、淮山、杞子、红棗、紅棗去核、薑、鹽

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