印度椰子花膠煲雞湯
2017 年 11 月 03 日發佈 LoveKellyKitchen
列印
求其煮，但湯水一定不能缺....早前發咗D花膠開始可以攪攪佢啦！甜而滋潤，入秋啦....系時候補補佢！
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1花膠預先浸發(可參考之前拍的Youtube片段) ;
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2雞去皮切4份飛水；印度椰子洗乾淨，切片備用；
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3淮山先用水浸一浸，備用；
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4水滾後將所有材料放入鍋內，大滾15分鐘，轉細火再煲2小時，最後下少許鹽便完成
TIPS
印度椰子不用去皮，用菜刀加少許力在頂頭壓一壓，然後砌落去就可以
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