菌菇類 食譜4,733篇

  1. 全部分類
  2. 蔬菜
  3. 菌菇類
  1. 冬菇
  2. 木耳
  3. 蘑菇
  4. 金菇
  5. 杏鮑菇
  6. 猴頭菇
  7. 茶樹菇
  8. 雪耳

菌菇類是指食用菌，大多菇類含有人體必備的八大氨基酸，常被稱為健康食品，如蘑菇、金菇、木耳、銀耳等。

  • 福建炒飯冇肉版（有片）

    福建炒飯冇肉版（有片） 影片

    mujima

    呢個汁我唔覺唔覺食咗兩腕飯，今次沒有落雞肉，都好好食！

    材料：白飯、蛋、蘆荀、帶子仔、蝦、蟹柳、乾瑤柱、冬菇、雞湯、瑤柱水、蠔油、麻油、老抽、薑汁、粟粉...

  • 茄汁雞肉飯

    茄汁雞肉飯

    Jacky Chen

    這道飯是做好料之後再倒入煮好白飯的電鍋裡拌勻，不像燉飯需要長時間調理。

    材料：去骨雞腿肉、洋蔥丁、胡蘿蔔丁、杏鮑菇切丁、蕃茄切丁、煮好白飯

  • 花雕紅燒肉（影音）

    花雕紅燒肉（影音）

    蘋果愛料理

    無敵下飯菜來了。做法很簡單哦。 ★影音食譜 http://goo.gl/clmWef ★歡迎...

    材料：帶皮豬五花肉、洋葱、雪白菇、青葱、和風昆布醬油、香菇素蠔油、花雕酒、水

  • 意式手製薄餅

    意式手製薄餅

    janicescookbook

    新鮮搓好嘅薄餅立即用240°C高溫烘焗, 超級鬆軟!! 薄餅底可以整多兩塊放喺冰箱保存, 隨時用...

    材料：高筋麵粉 (strong bread flour)、即溶酵母 (instant yeast...

  • 蠔油冬菇腐竹燜。雞翼

    蠔油冬菇腐竹燜。雞翼 影片

    鐵朗

    只有雞係食唔厭，如果冇雞食會好大件事 😂😂😂

    材料：雞中翼、乾冬菇、腐竹（急凍腐竹）、蒜頭（切碎）、乾蔥（切碎）、薑、糖、雞粉、蠔油、黃酒、瑞...

  • 佛手瓜花果瑤柱湯

    佛手瓜花果瑤柱湯

    伍太飯店

    高血壓、消化不良、無便便就最啱

    材料：瑤柱、白背黑木耳、佛手瓜、無花果、紅蘿蔔、粟米、甘針、西施骨、水

  • 懷舊粉仔-簡單版

    懷舊粉仔-簡單版

    Kagol

    🍴懷舊粉仔💁簡單版 天氣熱，唔知煮咩? 粉仔係一個好選擇 😍😍我big boss食左3大碗 ...

    材料：免治豬肉、上海麵(湯麵)、蔥花、冬菇(大)、蝦米、冬菜、水、生抽、胡椒粉

  • 八寶素春卷

    八寶素春卷

    Elaine袁太廚房

    金金黃黃脆卜卜的素春卷 , 無論當茶點 , 派對小食或晚餐加餸都好適合呢 ...... ...

    材料：春卷皮、芋頭、甘旬、木耳絲、冬菇 (預先浸軟)、豆乾、銀芽、椰菜、粉絲、酒、麵粉、糖、生...

  • 菜乾白菜豬骨湯

    菜乾白菜豬骨湯

    瑪姬住家私房菜

    家常靚湯～係時候同身體清清熱氣🤗🤗 菜乾白菜煲豬骨湯有潤燥滋陰的功效，同時還有清熱潤肺、化...

    材料：菜乾、白菜、甘荀、花生、蠔豉、冬菇、蜜棗、南北杏、豬筒骨

  • 東販小食堂：豬肉味噌湯

    東販小食堂：豬肉味噌湯

    台灣東販

    陰鬱濕冷的天氣最適合來碗溫暖人心的味噌湯 補充精力的豬肉加上Q嫩的蒟蒻 不僅暖身、暖心又...

    材料：沙拉油、豬腿肉薄片（切成5㎝寬）、蘿蔔（切成5㎜厚的扇形片）、紅蘿蔔（切成5㎜厚的半月狀）...

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