福建炒飯冇肉版（有片）
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1燒熱油，下蛋汁快炒之後放入白飯炒勻至熱騰騰，完成盛起待用。
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2燒熱油，落你喜愛的材料及少許薑汁／薑片炒。
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3之後倒入雞湯，瑤柱水，麻油 及老抽，煮至滾後。
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4加入粟粉芡汁打芡，視乎你喜愛結度？
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5淋在炒飯上面，完成。
TIPS
Tip：
1.炒白飯可以用隔夜飯或可以用新鮮煮好的白飯（不過煮時要水要少一些）。
2.今次我冇用雞肉來炒，如果用雞肉炒，請要預先醃好再炒才好吃。
3.打芡係自己喜好，如果太稀可以加多少許粟粉，太結就唔落太多。
1.炒白飯可以用隔夜飯或可以用新鮮煮好的白飯（不過煮時要水要少一些）。
2.今次我冇用雞肉來炒，如果用雞肉炒，請要預先醃好再炒才好吃。
3.打芡係自己喜好，如果太稀可以加多少許粟粉，太結就唔落太多。
![[至愛碟頭飯]～福建炒飯](https://img.cook1cook.com/php/upload/cover/201802/66/29980-1519641512_thumb.jpg___101_74 "[至愛碟頭飯]～福建炒飯")
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