素福建炒飯 2014 年 09 月 13 日發佈 卷一廚房 列印 0 1 1686 請稍等. 請稍等. 福建炒飯是一種常見於香港的炒飯，在一般茶餐廳都會有供應。 食材 （1-2人） 15分鐘內 食材 素丸 紅蘿蔔 日本冬菇 粟米仔 荷蘭豆 蛋 冷飯 1調味: 各少許 薑, 紹興酒,黑胡椒,salt. 粟粉( 茨汁) 2材料切粒 3少油中火起鑊放全部材料加少許紹興酒 4再放其他調味,煮至熟最後放茨汁 完成 5另一熱鍋,冷飯大火快炒熱加 完成
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