東販小食堂：豬肉味噌湯

Name: 東販小食堂：豬肉味噌湯
Yield: 3-4人
Ingredients: 2小匙 沙拉油; 150g 豬腿肉薄片（切成5㎝寬）; 200g 蘿蔔（切成5㎜厚的扇形片）; 120g 紅蘿蔔（切成5㎜厚的半月狀）; 4朵 香菇（切成5㎜厚）; 1片 炸豆皮（切成2㎝×2㎝的塊狀）; 80g 蒟蒻（5㎜厚，2㎝×2㎝塊狀）; 1L 高湯; 40g 調合味噌; 8根 青蔥（切成蔥花）; 適量 七味辣椒粉

2017 年 05 月 17 日發佈列印

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陰鬱濕冷的天氣最適合來碗溫暖人心的味噌湯
補充精力的豬肉加上Q嫩的蒟蒻
不僅暖身、暖心又可增加飽腹感
現在就來碗能緊緊抓住男女老少胃袋的味噌湯吧！
出自《單柄鑄鐵鍋の美味餐桌》
http://www.books.com.tw/products/0010750692

食材（3-4人） 30分鐘內

- 食材
- 沙拉油 2小匙
- 豬腿肉薄片（切成5㎝寬） 150g
- 蘿蔔（切成5㎜厚的扇形片） 200g
- 紅蘿蔔（切成5㎜厚的半月狀） 120g
- 香菇（切成5㎜厚） 4朵
- 炸豆皮（切成2㎝×2㎝的塊狀） 1片
- 蒟蒻（5㎜厚，2㎝×2㎝塊狀） 80g
- 高湯 1L
- 調合味噌 40g
- 青蔥（切成蔥花） 8根
- 七味辣椒粉適量