菜乾白菜豬骨湯
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1～冬菇預早一晚用暖水浸軟👉🏻洗乾淨切去頭👉🏻備用 -
2～花生預早浸👉🏻冲乾淨👉🏻備用，～菜乾預先浸軟👉🏻洗乾淨👉🏻備用 -
3～白菜洗乾淨👉🏻備用，～甘荀㓟皮👉🏻滾刀切👉🏻備用，～豬筒骨洗乾淨👉🏻氽水👉🏻備用
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4～乾蠔豉、南北杏、蜜棗洗淨
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5～鍋中註入適量清水，放入所有材料(🌟除了大白菜）如用電煲的話煲2小時先（用爐火的就煲1.5小時先）
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6～煲到2小時先再下白菜再煲1小時，下鹽調味（用爐火就1.5小時先再下白菜） 完成
TIPS
我會留返D菇頭，曬乾下次煲湯用😙或者都可以放埋入湯
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