中湯食譜2,679篇

排序

中湯養人且養生，不同季節湯水也會有所不同。中湯講究以形補形，像雞湯補氣補血，魚湯聰明明目，苦瓜湯消暑去熱，而一些不適合直接食用的食材通過煲湯，其營業也能被充分利用和吸收。

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還原靚靚湯影片

Chaomum Cooking

這湯有助養顏、抗衰老，所以我叫它「還原靚靚湯」，它是全素，性質平和，適合大部分人飲用，清甜可口，...

材料：蟲草花、腰果、茨實、雪耳、杞子、陳皮、蜜棗、水、鹽
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湯水食譜 |赤小豆蓮子湯 | Red Adzuki Bean and Lotus Seed Soup 影片

Alex & Tiffany's Kitchen

舒緩生痱滋、睡不好、潤腸通便請按以下連結訂閱以表支持, thanks.🙇🏻🙇🏻‍♀️ ...

材料：赤小豆 Red Adzuki Bean、蓮子 Lotus Seed、紅蘿蔔 Carrot、...
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蕃茄南瓜梭羅魚蜆湯

小高廚房

梭羅魚價格低，營養高，最適合用來煮湯，配上南瓜、蕃茄、蜆肉等材料，令這口梭羅魚湯更鮮甜又飽足。 ...

材料：南瓜、蕃茄(大)、豬𦟌、梳羅魚、花甲、薑片、沸水
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蓮藕綠豆素湯(全素) 影片

Chaomum Cooking

天氣太熱，要消暑去濕，順便清熱解毒，煮這個湯就最合適不過！材料簡單，做法容易，熱喝冷喝皆可！ ...

材料：蓮藕、綠豆、赤小豆、花豆、紅蘿蔔、水
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大生地犀牛皮猪踭湯

蜜薯薯

呢個湯是我老爺教曉我每年夏至都會去藥材鋪槸一份返屋企煲一次來飲的。夏天出汗多又常出入冷氣間，令個...

材料：大生地/熟地、犀牛皮、桂圓、杞子、黨參、猪踭肉、沙參、玉竹、大棗、當歸片、紹酒、陳皮、水
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冬菇瑤柱瓜粒湯

Cook1Cook

冬菇瑤柱瓜粒湯食譜及做法

材料：冬瓜、乾瑤柱、冬菇、豬展肉、薑、水、生抽、油、生粉
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湯水食譜 |沙葛花生眉豆豬骨湯 Yam Bean Peanut Black-Eyed Pea and 影片

Alex & Tiffany's Kitchen

清熱消暑、潤燥、通便請按以下連結訂閱以表支持, thanks.🙇🏻🙇🏻‍♀️ Y...

材料：沙葛 Yam Bean、紅蘿蔔 Carrot、粟米 Corn、花生 Peanut、眉豆 B...
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(中國菜)合掌瓜粟米湯

JessicaKitchen

清熱潤喉,味道清甜又好飲

材料：合掌瓜、粟米、栗子、蜜棗、水、鹽、蓮子
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湯水篇｜四君子加味湯補氣補脾胃虛 (附影片) 影片

Smallhouse Cooking

原來中藥材都有四君子湯, 這湯水對虛皮虛, 胃虛, 臉色虛, 即是臉色不佳, 都有幫助~...

材料：加拿大花旗蔘片、大白術、雲苓卷、中甘草、大白芍、紅棗、豬𦟌肉、清水、食鹽
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冬瓜花豆素湯影片

Chaomum Cooking

今天是夏至，日照最長、黑夜最短的一天。古代: 「冬至湯圓，夏至麵。」除了吃麵，「夏至」也適合吃瓜...

材料：冬瓜、花豆、赤小豆、白茯苓、陳皮x、蜜棗、水

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