冬菇瑤柱瓜粒湯 2022 年 07 月 02 日發佈 Cook1Cook 列印 0 4 2015 請稍等. 請稍等. 冬菇瑤柱瓜粒湯食譜及做法 食材 （1-2人） 1小時內 食材 冬瓜 450克 乾瑤柱 20克 冬菇 4隻 豬展 即買 肉 1條 薑 2片 水 2000毫升 醃料 生抽 2茶匙 油 2茶匙 生粉 1湯匙 1豬展 即買 切粒 2加醃料醃15分鐘 3冬菇浸軟切粒 4乾瑤柱浸軟撕碎，水留用 5冬瓜去皮切粒 6煲滾水，下薑片、下菇粒、瑤柱絲及浸瑤柱水滾10分鐘 7下肉粒及瓜粒 8中火滾15分鐘，完成
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