Zareen媽媽
平時想買件靚嘅燒腩仔,又要早買又要排隊…… 而家自己識整,想食燒腩仔無難道?
材料:五花腩、鹽、五香粉
牛肝菌除咗用嚟煮意粉,中式嘅湯麵外,今次用嚟包下雲吞……雲吞清清地之餘,仲帶有香濃嘅牛肝菌同韮黃...
材料:韮黄、雲吞皮、蝦、瘦豬腩肉、牛肝菌、雞粉、糖、牛肝菌醬、浸牛肝菌水、麻油
木瓜具健脾消食、潤肺美顏,含豐富營養。維他命A、C、胡蘿蔔素等。其中木瓜酵素有助消化,對胃病的人...
材料:木瓜、印度椰子、雪耳、粟米、紅蘿蔔、豬展、蜜棗
有好多人對勝瓜嘅菜胜味有啲抗拒,今次用咗梅菜做配料,清淡中帶點梅菜香,送飯必然之選
材料:勝瓜、梅菜、砂糖、麻油、蒜泥
係我媽媽?嘅其中一道拿手菜。佢無花巧嘅刀功,高超嘅技術,但係一道充滿家嘅家庭菜❤……好多時,會突...
材料:雞蛋、基圍蝦、雞湯、鹽、蔥粒
最啱送酒,方便,快趣又易整
材料:雞翼、孜然粉、五香粉、糖、鹽、生抽、麻油
煲仔飯,香港特色嚟嘅 今次用鑄鐵鍋做, 唔難呀°
材料:雞(斬件)、一字排、冬菇、蠟腸、米、水/雞湯+冬菇水、生抽、老抽、糖、紹興酒、麻油、薑絲、...
由細到大,婆婆同媽咪都好會做鹹雞。雞肉香嫩,滑溜非常,每次都食到停唔到口。一款好有家的感覺嘅菜式...
材料:新鮮雞、薑、鹽、玫瑰露、紹興酒、鹽、蜜糖
义燒煎蛋飯絕對係最受歡迎碟頭飯之一。喺街食係好方便,不過如果屋企有焗爐,都唔難者
材料:梅頭、麻油、乾蔥、海鮮醬、蠔油、雞蛋、糖、玫瑰露
唔知你有無同感,雪櫃間中都有啲剩餘嘅食材,唔係好多,又唔想嘥,都唔知點? 最好就好似我咁炒粒粒喇...
材料:韮菜花、豆腐干、菜甫、紅蘿蔔、蝦、蒜茸、麻辣醬、紹興酒、生抽、糖