總共50篇食譜
  • <光速版> 汁燒牛脷

    Zareen媽媽

    一家之主今日突然返嚟食飯,梗係即刻加餸啦! 比10分鐘自己夠晒 !

    材料:匈牙利牛脷(厚切)、細蔥粒、辛口燒牛肉汁、黑椒, 鹽

  • 《親子料理》海陸薄批 Pizza

    Zareen媽媽

    Pizza 做法好簡單,按分量做好麵團後, 小朋友可以選擇自己鍾意嘅食材,學會按步驟放好配料,係...

    材料:高筋粉、酵母、水、橄欖油、鹽、糖、意式意粉醬、蕃茄、洋蔥、蝦、蟹柳、火煺、Pizza to...

  • 法式芝士煙肉批 Quiche

    Zareen媽媽

    Quiche 係好多人 喜愛嘅小食, 細細件,放入炒香嘅洋蔥煙肉,食到停唔到口呀

    材料:即成酥皮、煙肉粒、洋蔥、雞蛋、蛋黃、忌廉、車打芝士碎、Parsley 碎少許、鹽、胡椒

  • <創意小食>牛肝菌韮黄雙肉雲吞仔

    Zareen媽媽

    牛肝菌除咗用嚟煮意粉,中式嘅湯麵外,今次用嚟包下雲吞……雲吞清清地之餘,仲帶有香濃嘅牛肝菌同韮黃...

    材料:韮黄、雲吞皮、蝦、瘦豬腩肉、牛肝菌、雞粉、糖、牛肝菌醬、浸牛肝菌水、麻油

  • 《快趣涼拌》怪味卷

    Zareen媽媽

    怪味即係描述個醬汁嘅。個米卷配搭上個酸辣醬,又清新又刺激,啱晒易家悶熱嘅天氣。

    材料:米紙、越南扎肉(厚切)、青瓜(幼身)、紅蘿蔔、炸乾蔥、芽菜、蒜泥、陳醋、生抽、豆瓣醬、薑容...

  • 土匪雞翼

    Zareen媽媽

    最啱送酒,方便,快趣又易整

    材料:雞翼、孜然粉、五香粉、糖、鹽、生抽、麻油

  • 《親子料理》 鴛鴦鯛魚燒

    Zareen媽媽

    用料好簡單,小朋友可以同大人輕鬆完成,加埋可以配合唔同餡料,快啲試啦。

    材料:蛋、低筋麵粉、糖、鹽、泡打粉、鮮奶、朱古力粒、藍莓醬、橄欖油

  • 泰式肉鬆米卷

    Zareen媽媽

    呢個菜式係由生菜包變奏,粉卷帶點微辣,喺夏天呢啲咁熱嘅日子,食返啲涼浸浸泰菜,感覺勁 cool ...

    材料:梅頭肉(半肥瘦)、檸檬葉、香茅、紅蘿蔔、蒜茸、指天椒、越南米紙、青檸(搾汁)、鹽、胡椒粉、...

  • 《百搭餐前小食》蕃茄沙沙

    Zareen媽媽

    出色嘅餐前小食,不但可以點綴主菜,亦令三五知己嘅飯局生色不少。蕃茄沙沙,係好多時都會出現嘅餐前小...

    材料:車厘茄、乾蔥頭、北海道帶子、脆餅 Cracker、刁草、蕃荽、羅勒、百里香、黑胡椒、鹽、檸...

  • 沙爹串燒

    Zareen媽媽

    沙爹好多時都係好受歡迎嘅派對小食,好易做,下次開 party .考慮吓整啦。

    材料:無骨雞脾肉、香茅、沙爹膏、竹籤、蒜茸、黄薑粉、芫荽粉、魚露、糖、麻油、紹興酒

Zareen媽媽

殿堂廚師

食譜 194, 文章 0, 粉絲 168

  • 我好享受見到屋企人同朋友,欣賞自己嘅作品。希望喺度同大家分享一下煮食小貼士

Zareen媽媽 的粉絲 (168)

Zareen媽媽 的關注 (2)