法式芝士煙肉批 Quiche 2016 年 09 月 26 日發佈 Zareen媽媽 列印 2 3 2668 請稍等. 請稍等. Quiche 係好多人 喜愛嘅小食, 細細件，放入炒香嘅洋蔥煙肉，食到停唔到口呀 食材 （5-6人） 1小時內 食材 即成酥皮 2塊 煙肉粒 1盒 洋蔥 1個 雞蛋 2隻 蛋黃 1隻 忌廉 250毫升 車打芝士碎 120克 Parsley 碎少許 少許 鹽 少許 胡椒 少許 1洋蔥煙肉碎用牛油炒香，直至洋蔥呈淺啡色，作為煙肉餡料。 2將酥皮切圓形，放入已鬆油嘅鬆餅杯入面。 用卡喺酥皮上面拮細孔， 再塗上蛋漿。 3而家做雞蛋?嘅餡料。將兩隻雞蛋及一隻蛋黃加入parleys 同忌廉打勻。 喺酥皮杯內逐一加入煙肉餡料，芝士碎?及雞蛋餡料。180度焗30分鐘就得架喇。 TIPS 即成酥皮一般喺超級市場都會搵到
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