總共35篇食譜
  • 張燈結彩 (蒸釀茄子)

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    家常菜動動手工便可化身成美輪美奐的節日宴客菜 https://tangtangrecipe...

    材料:茄子(矮瓜)、免治豬肉、青瓜、甘筍、辣椒、杞子、薑米、蔥花、鹽、雞粉、糖、生粉、胡椒粉、生...

  • 【家常小菜】咸魚雞粒豆腐煲

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    https://tangtangrecipes1.blogspot.com/2023/12/bl...

    材料:布包豆腐、雞扒、梅香咸魚、蔥白、薑絲、蔥花、鹽、雞粉、糖、生粉、胡椒粉、麻油、蠔油、生抽、...

  • 芋頭扣肉

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    https://tangtangrecipes1.blogspot.com/2023/11/bl...

    材料:五花腩、芋頭、薑、蔥、南乳、冰糖、雞粉、生抽、老抽、玫瑰露酒、生粉、清水

  • 【家常小菜】金銀蛋燴菠菜苗

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    菠 菜【養血止血、利腸通便】 味甘,性涼。入腸、胃經。清熱除煩,解渴,通便。 https...

    材料:咸蛋、皮蛋、菠菜苗、蒜蓉、鹽、雞粉、麻油、菜汁、胡椒粉、糖、生粉

  • 【家常小菜】萵苣炒蝦仁

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    【食療功效】 清熱解毒、利尿、補腎、壯陽 【適宜人群】 一般人均可食用。尤適宜冠心病、高血...

    材料:萵苣粒、甘筍粒、蝦仁、蒜蓉、薑、生粉水、麻油、砂糖、雞粉、豉油、魚露、胡椒粉

  • 西蘭花炒龍躉

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    西蘭花【補脾和胃、健腦壯骨】 【食療功效】 補腎填精、健腦、強健筋骨、健脾、和胃益胃、清熱解...

    材料:西蘭花、龍躉、韮王、薑片、蒜蓉、紹興酒、鹽、紹興酒、胡椒粉、蛋黃、生粉、鹽、糖、雞粉、豉油...

  • 【家常小菜】豆豉鯪魚炒油麥菜

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    油麥菜【瀉心解暑,去熱除煩】 味苦、性寒;歸心、脾、胃經 鯪 魚【益氣血,健筋骨】 【...

    材料:豆豉鯪魚、油麥菜、薑片、蒜蓉

  • 麻婆豆腐

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    豬肉 【食療功效】 潤腸胃、補腎、清熱解毒、滋陰、利尿、潤燥 豆 腐【清熱潤燥,生津...

    材料:布包豆腐、免治豬肉、薑絲、蒜蓉、辣椒、紹興酒、豆辦醬、生粉水、花椒粉、花椒油、鹽、糖、雞粉...

  • 【家常小菜】豉汁涼瓜牛肉

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    涼 瓜 【清熱消暑、明目解毒】 牛肉 【補中益氣、強健筋骨】 https://tangt...

    材料:涼瓜、牛肉片、薑絲、蒜蓉、豆豉、甘筍絲/片、糖、雞粉、生粉、胡椒粉、生抽、麻油、水、鹽、糖...

  • 醃酸蘿蔔

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    https://tangtangrecipes1.blogspot.com/2023/09/bl...

    材料:白蘿蔔、鹽、白醋、糖、辣椒絲

TANG

殿堂廚師

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