總共89篇食譜
  • 蜜糖燒雞

    文迪私人廚房 Mandy's Kitchen

    蜜糖燒雞從焗爐攞出來, 連自己都唔相信一隻特價雞只需$29.90, 可以焗到這麼靚。我的face...

    材料:雪藏雞、燒烤蜜糖、辣椒粉、生抽、老抽、糖、鹽、孜然粉、雞粉

  • 醉雞翼

    文迪私人廚房 Mandy's Kitchen

    自家製可以做到皮爽肉嫩, 好食過好多上海鋪出品。我的facebook專頁會有更多食譜或短片觀看。...

    材料:雞翼、魚露、糟鹵、花鵰酒、糖、杞子、八角、薑片、蔥段、冰塊、凍沸水

  • 麻辣雞翼

    文迪私人廚房 Mandy's Kitchen

    今晚亞仔點菜要求食麻辣雞翼, 食剩的麻辣醬加一兩個皮蛋, 又可以多一碟小食餸飯。 我的face...

    材料:雞翼、薑、蔥段、白芝麻、麻辣醬、鹽焗雞粉、美極、生粉

  • 口水雞

    文迪私人廚房 Mandy's Kitchen

    自家製口水雞再配一碗薯粉同出街食沒有分別, 唯一分別是貨錢平好多, 去雞檔買半邊雞蒸熟後加啲口水...

    材料:雞件、鹽焗雞粉、美極、生粉、口水雞醬、薑片、蔥段

  • 蝦醬炸雞翼

    文迪私人廚房 Mandy's Kitchen

    蝦醬炸雞翼喺一款嘢味的烹調法, 醃製時間唔需要長, 所以好適合返工人事烹調。

    材料:雞翼、粟粉、蝦醬、糖、生抽、老抽、生粉、油

  • 椰皇燉鮑魚竹絲雞

    文迪私人廚房 Mandy's Kitchen

    一盅滋潤湯水最適合一家大細飲用。 開椰皇可用刀背敲打椰皇底部, 就可開出一個蓋, 但今次我先生買...

    材料:大椰皇、竹絲雞、紅棗、杞子、薑片、淮山、澳洲青邊鮑魚仔

  • Bruno麻辣雞煲

    文迪私人廚房 Mandy's Kitchen

    今日超市三黃雞特價唔需要50元, 就買返屋企加啲香料和調味料整煲平價麻辣雞煲。我的faceboo...

    材料:三黃雞、乾蔥頭、蒜頭、蔥段、九層塔、辣椒、薑片、冰糖、麻油、酒、生抽、老抽、鹽、麻辣醬

  • 韓式單骨雞翼

    文迪私人廚房 Mandy's Kitchen

    一款大人小朋友都喜歡的韓式單骨雞翼,主要醬汁有蜜糖和韓國辣椒醬。 我的facebook專頁會有更...

    材料:雞翼、生粉、韓國辣椒醬、白芝麻、生抽、鹽、糖、胡椒粉、油、生粉、燒烤蜜糖、生抽

  • 韓式雞軟骨

    文迪私人廚房 Mandy's Kitchen

    將韓國辣椒醬混合蜜糖醬, 會令雞軟骨味道更加惹味。我的facebook專頁會有更多食譜或短片觀看...

    材料:雞軟骨、鷹粟粉、韓國辣椒醬、生抽、鹽、糖、燒烤蜜糖、生抽、白芝麻

  • 梅酒浸雞翼

    文迪私人廚房 Mandy's Kitchen

    自家浸梅酒往往飲完梅酒後, 唔知點處置啲梅,今次利用浸酒梅煮餸效果唔錯。我的facebook專頁...

    材料:梅酒、魚露、生抽、八角、杞子、浸酒梅、酸梅、鹽、薑片、蔥、雞翼、浸過酒的梅、浸過酒的酸梅、...

文迪私人廚房 Mandy's Kitchen

殿堂廚師

食譜 963, 文章 0, 粉絲 1773

文迪私人廚房 Mandy's Kitchen 的粉絲 (1773)